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香料香精套用基礎
《香料香精套用基礎》是中國紡織出版社2010-2-1出版的圖書，作者是李明，王培義，田懷香。本書系統介紹了天然香料與合成香料的生產方法，百餘種香料香氣的...
內容簡介 目錄 -
香精
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用於製造食品，化妝品和捲菸等。 人類所合成的第一種香精是香蘭素，它是由德國的M...
簡介 原料工藝 組成成分 揮發度 香型類型 -
高等教育教材·香料香精套用基礎
《高等教育教材·香料香精套用基礎》是2010年2月1日中國紡織出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄 -
食用香精製備技術
第一節食用香精的安全性 一、食用香精的定義 二、食用香精的分類
基本信息 內容簡介 -
合成香精
合成香精的安全性甚至比天然提取物更有保障，合成香料可以看作是天然香料的工業製造版本，和自然界生成的“天然產物”也並沒有什麼差異。
認識香味 優勢 現代調味 -
增味劑
食品增味劑也可稱為風味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風味物質。一些食品添加增味劑後，呈現鮮美滋味，增加食慾和豐富營養。食品鮮味劑不影響酸、...
簡介 分類 發展概況 基本原理 呈味特性 -
涼味劑
涼味劑，是所有能產生清涼效果且藥性不強的化學物質的總稱。最常見的涼味劑是薄荷醇（尤其是左旋薄荷醇），但由於其濃烈的氣味以及對皮膚、黏膜組織和眼的強烈刺激...
涼味劑 專利 作用 涼味劑名稱 -
酵母提取物[增味劑]
酵母提取物（又稱酵母味素，英文名稱為Yeast extract），為了便於記憶，根據國際通用用法，將其縮寫為YE.
YE簡介 生產工藝 食品添加劑 提取物國標 全球產能情況 -
味業公司
排骨王複合調味品食用方法：本品可供炒菜、涼拌、煲湯、煮麵、砂鍋等各種食用調味。 麻辣鮮複合調味品食用方法：本品可供炒菜、涼拌、煲湯、煮麵、砂鍋等各種食用...
味業公司 味業公司產品 味業公司 味業主要產品 -
遮味劑
遮味劑，作為一種複合的化工產品添加劑，有著廣泛的工業用途。由於是一種復配產品，因此沒有固定的化學式，分子量。
