材料
川貝母15克,姜5克,鹽3克,素油35克,胡蘿蔔400克,蔥10克,味素3克。
做法
1.將川貝母研成細粉;胡蘿蔔去皮,切4厘米長的絲;姜切片,蔥切段。2.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熱時下入姜、蔥爆香,隨即下入胡蘿蔔絲、川貝母粉炒熟,加入鹽、味素即成。3.胡蘿卜可用荸薺代替,同樣具有潤肺止咳的作用。
川貝母15克,姜5克,鹽3克,素油35克,胡蘿蔔400克,蔥10克,味素3克。 1.將川貝母研成細粉;胡蘿蔔去皮,切4厘米長的絲;姜切片,蔥切段。
川貝母15克,姜5克,鹽3克,素油35克,胡蘿蔔400克,蔥10克,味素3克。
1.將川貝母研成細粉;胡蘿蔔去皮,切4厘米長的絲;姜切片,蔥切段。2.將炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熱時下入姜、蔥爆香,隨即下入胡蘿蔔絲、川貝母粉炒熟,加入鹽、味素即成。3.胡蘿卜可用荸薺代替,同樣具有潤肺止咳的作用。
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