川貝杏仁冰糖燉雪梨

川貝杏仁冰糖燉雪梨是一道菜品，主料是川貝、杏仁、冰糖、雪梨。

用料

主料

•南杏仁10克

•北杏仁10克

•川貝母10克

•雪梨300克

輔料

•冰糖100克

•水適量

川貝杏仁冰糖燉雪梨的做法

1.準備所有材料

2.把雪梨去皮去心，切成塊

3.把切好的雪梨放入燉盅中，並加入南杏仁、北杏仁、川貝母、冰糖和清水

4.放入蒸鍋燉製2小時

5.可以享用了

烹飪技巧

因川貝母帶有苦味，所以最好是在溫熱的時候喝就沒有那么苦了。