川芎蝦餅

新鮮小海蝦500克，川芎3克，芹菜葉50克。 1、川芎研磨成粉加入小蝦中。 3、蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻。

材料:

新鮮小海蝦500克，川芎3克，芹菜葉50克。

做法:

1、川芎研磨成粉加入小蝦中。
2、另取100克麵粉、2個雞蛋、3克鹽調成糊。
3、蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻。
4、燒熱平底鍋，倒入適量混合好的小蝦糊。
5、中小火煎到兩面金黃，熟透即可。