全名
川江烏漁府餐飲管理有限公司公司簡介
川江烏漁府餐飲管理有限公司是由張紹洪先生於1998年創建，是一家經工商、稅務、衛生等相關部門審批成
川江烏漁府。立的大型餐飲經營、連鎖加盟經營、特色美食產品開發、人才儲備培訓、項目研發推廣、物流全面配送”為一體的全國性餐飲管理企業。主要以烏魚美食為特色火鍋為主，公司倡導“綠色 、特色、健康、營養”的經營理念，針對不同地方、不同市場、以及不同的季節性要求，推出了能滿足不同消費者需求的特色火鍋。張紹洪先生從事烏魚火鍋的技術開發與研究有10年之久，積澱了製作特色烏魚火鍋的豐富經驗，總結了一系列成功火鍋店的經營秘笈，傳承重慶火鍋技術的精髓，力求打造以烏魚為主打產品的全國連鎖火鍋店，讓“川江”的烏魚游出國門，游向全世界。創業經歷
張紹洪先生經過10餘年的摸索與實踐於1998年創建了一家以特色黑魚火鍋為主導產業，經過多年的努力，把中華民族傳統飲食、南北風味中的精華與現代快餐元素進行了巧妙的糅和與改良，推出了自主研發集原料生產、食品開發、教學培訓、諮詢管理為一體的全國連鎖企業，深受廣大消費者歡迎。
食品特色川江烏漁府黑魚特色火鍋以其獨特的長江淡水魚黑魚河為主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業品牌形象。
經營模式川江烏漁府綠色黑魚火鍋為弘揚綠色美食、時尚餐飲和提升陳阿婆的品牌影響力，隨著公司的規模化、多元化，於2010年導入目前國際上最具發展潛力的商業運作模式-------特許經營，連鎖經營。讓更多的熱愛時尚餐飲、綠色美食的投資人一起分享成功、拷貝財富。公司自開放特許連鎖經營以來，已成功特許經營5家連鎖店，並在2011年起，將對於北京、上海、天津等全國各大城市開放。
企業文化
經營理念關注飲食，關懷健康，關愛生活。用綠色、健康、時尚的美食打造企業品牌。
企業使命振興中國飲食文化，弘揚華夏傳統美食，奉獻河流美食，發揚傳統營養，創造健康美食。
服務理念微笑的臉，真誠的心，熱情周到，樹金牌服務。
