崩山豆腐湯

崩山豆腐湯所屬一款美食，主料豆腐，豌豆苗等，此菜具有美容、對治療骨質疏鬆有效。

崩山豆腐湯

主料：豆腐(南)200克
輔料：豌豆苗15克
調料：醬油5克，芝麻醬25克，花椒油5克，辣椒油5克，香油2克，味素1克，白砂糖1克，鹽2克
製作方法：
1。將豆腐切塊；
2。豆苗洗淨；
3。麻醬用水調開，加醬油、花椒油、紅油、味素、糖、鹽、香油等調味料拌勻備用；
4。鍋內放水燒開，放入豆腐，加蓋，用大火煮五分鐘左右；
5。加入豆苗，即可。
功效：此菜具有美容、對治療骨質疏鬆有效。