相關詞條
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中國茶藝
中國茶的藝術，萌芽於唐，發皇於宋，改革於明，極盛於清，可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。
茶藝簡介 茶藝特色 茶藝概況 日本茶藝 日本茶藝 -
茶藝
茶藝是一種形式和精神相互統一的品茗文化，包括品評、鑑賞藝術的操作手段和品茗的美好環境等整個品茶過程的美學意境。它往往偏重於生活藝術上的享用，除講究茶葉沖...
簡介 成因 涵義 內容 表現形式 -
武夷工夫茶藝
武夷山是全人類的自然遺產和文化遺產，這裡物華天寶，人傑地靈，自古以來飲茶在武夷山就是帶有文化色彩的藝術。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中贊遭，武夷山一帶之茶“...
基本理念 茶具選擇 表演程式 參考資料 -
茶序
概述 文字 功夫茶茶藝共有十八道程式。 每一道：焚香靜氣，活煮甘泉... 武夷茶藝講究“高沖水，低斟茶。”高山流水即將開水壺提高，向紫砂壺內沖水...的茶湯所剩不多時，則應將巡迴快速斟茶改為點斟，這時茶藝小姐的手勢一高一低...
概述 由來 相關民間傳說 歷史 現狀 -
寬和茶館
茶館簡介 成都寬和茶館是一家以傳統茶道為主的集專業茶藝演藝、品茗...識真味，品飲里能跨法門。和含兩意，相輔相成。品啜既趣，寄寓良深。和者睦...承禹貢而奉理真。蜀西天寬而地沃，茶肆尊古而標新。放眼岷峨，茶壠疊疊；遍踏...
茶館簡介 企業文化 陳香白教授對“和”的注釋 中國蒙頂山茶文化主題茶館 演出介紹 -
建茶
就說建州之茶“往往得之，其味極佳。”先是製作研膏茶，後為蠟麵茶，唐末已成...（ 建安“ 建窯”所燒制的“建盞”）、 茶藝（建安“ 鬥茶”習俗）、 茶神（鳳...贊道“往往得之，其味極佳”。閩龍啟元年（938年），邑人 張廷暉將鳳凰山...
建茶由來 建茶六絕 北苑茶文化 中國茶葉的龍頭——建茶極品北苑御茶 -
茗戰
“清”，陽羨最好，“香清而別，味厚而圓，非沉酣於此者，不知其妙”。他們認為...味。像黛玉這樣精細的人，因為嘗不出妙玉煮茶用的水是她五年前“收的梅花上...寫得惟妙惟肖，在他的《和章岷從事鬥茶歌》中寫道:"北苑將期獻天子，林下雄豪...
簡介 歷史起源 後續發展 茗戰方法 興盛之時 -
鬥茶
而行。宋代范仲淹有首《鬥茶歌》說得好：“鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄芝蘭...。”蘇軾在《送南屏謙師》詩曰：“道人曉出南屏山，來試點茶三味手。忽驚午盞兔毫...、太子太傅，封魯國公。他嗜好飲茶，在朝時“牽同列遞日以茶相飲，味劣者有罰...
簡介 歷史 方法 評比 -
舉箸醉杯思吾蜀:巴蜀飲食文化縱橫
杜甫：我戀岷下芋蘇易簡：味以適口珍宋祁：帥蜀倡游宴蘇軾：自詡為老饕陸游...：敢為天下先茶性：無與倫比功茶品：人間第一茶茶情：茶濃情更濃茶藝：無形...不同餚味：尚味好辛香餚趣：味外之味長第五章 龍鶴作羹香出釜——巴蜀饌文化...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
武夷山下飲春茶
點斟，這叫“韓信點兵”。武夷茶藝共十八道工序，融表演性於品飲之中，平素...，中獎的那堆春茶自然賣得出好價錢。武夷山宋代就有民間鬥茶習俗，范仲淹《和章岷...的高低，高雅又少了商業味，想必更有情趣。 春來武夷山，武夷山中喝茶去...
飲茶成風 產茶區
