歷史沿革
岩灣鄉位於秦嶺南麓，地處鳳縣東北部，距縣城57公里，東鄰平木鎮、西接河口鎮。全鄉轄9個行政村，44個村民小組，1077戶，4767人。其中農業人口4672人，總面積126.3平萬公里，耕地面積1.2萬畝，人均2.28畝，林業用地12068公頃，經濟林100公頃，森林覆蓋率65%。眉鳳(眉縣一太白一鳳縣)公路橫穿全境，向東通太白縣至寶雞市、眉縣，向西45公里連線212省道和寶成鐵路鳳州火車站，向北沿岩(灣)秦(嶺)公路直通嘉陵江源頭森林公園，鄉域內公路總里程123.5公里，交通便利，村村通公路、通電、通水、通移動、聯通移動通訊、通固定電話和有線電視。
經濟狀況
2004年底全鄉工農業總產值2710萬元，鄉鎮企業產值達2200萬元，財政收入35萬元，農民人均純收入964元。
岩灣鄉氣候獨特，山清水秀、環境幽雅、資源豐富。鄉境內森林茂密，牧場廣闊，牧草充足，野生動植物種類繁多。珍貴動物如大鯢、錦雞、鹿、熊、麝等;有豬苓、黨參、五味子、天麻、柴胡、玄參、秦艽等幾十種野生藥材，是名符其實的野生藥材庫;農副產品生漆、核桃、板栗、木耳、鳳椒等量大質優。初步探明的鉛鋅、石墨、矽線石等金屬和非金屬礦品位高、儲量大，尤其是石墨礦儲量30萬噸，遠景儲量120萬噸，固定碳含量高、品質優良，開發前景好，岩灣鄉種植業、養殖業和工礦業提供了良好的物質基礎和有利條件。
藥材生產
是該鄉的優勢產業，主要有黃芪、薯蕷、柴胡、鳳黨、秦艽、杜仲、山芋等十幾個主導品種，己形成了以劉家河、核桃壩、岩灣三個村為重點的藥材生產基地。2004年底全鄉藥材留存5100畝，年出產以黃氏為主的各種優質藥材2萬餘噸，鄉上有薯蕷深加工企業一個，帶動了全鄉中藥材發展。
礦產開採
岩灣鄉現有企業24戶，鉛鋅、石墨採選業是發展鄉村企業的支柱產業，以貫溝非金屬公司為龍頭的石墨採選業占據該鄉鄉村企業發展的半壁江山，帶動發展石墨開採企業9戶，石墨加工能力3萬噸，年產優質石墨1.5萬噸，以隴徽鉛鋅選礦廠為主的鉛鋅採選行業，在岩灣鄉水晶溝等礦區，分布著12個採礦隊，年採挖原礦2.5萬噸，原礦處理能力達到每年2萬噸左右。
投資環境
好的投資環境和優惠的政策是吸引客商的關鍵。岩灣鄉充分發揮本地資源優勢，以資源引項目，以項目爭資金，加大招商引資力度，為企業做好生產經營協調服務工作，力求做到"引得來、留得住"，依法行政，創造良好的投資環境，為鄉村企業的發展注入活力。今年來共協定引資251萬元，第一家中外合資企業在該鄉落地發展。
基礎設施
全鄉有文化站1所，中學1所，基層國小7所，共有教職工54名，在校學生851名;鄉衛生院和9個基層衛生所組成了岩灣鄉醫療衛生保健網路，共有醫護工作者15人，以對人民民眾生命安全高度負責的精神，刻苦鑽研業務，積極開展衛生防疫保健知識的宣傳工作，醫療水平在不斷提高;供銷、郵電、信用社等單位都在各自的崗位上為岩灣經濟發展和繁榮做出應有的貢獻，電視覆蓋率達到 85%。
