山農15

審定編號：魯農審2006057號。
品種來源：山東農業大學以濟南17號為母本，濟核916為父本進行有性雜交，並採用改良系譜法選育而成。
審定情況：2006年9月山東省農作物品種審定委員會通過審定。
特徵特性：半冬性，幼苗半匍伏。兩年區域試驗結果平均：生育期237天，比對照早熟1天，屬中早熟；株高73.6厘米，株型緊湊，葉片較窄短、上挺，較抗倒伏，熟相較好；穗粒數31.5粒，千粒重45.5克，容重789.0克/升。生產試驗結果，穗粒數33.4（高達37.8）粒，千粒重48.4（高達56.6）克，容重781.3（高達825）克/升。穗型長方，頂芒、白殼、白粒，硬質，籽粒飽滿。2006年經中國農科院植保所抗病性鑑定結果：中感條鏽病和紋枯病，感葉鏽病、白粉病和赤霉病。2005-2006年生產試驗統一取樣經農業部穀物品質監督檢驗測試中心（泰安）測試：籽粒蛋白質(14%濕基)14.7%、濕麵筋(14%濕基)36.7%、沉澱值(14%濕基)33.8毫升、出粉率75.9%、麵粉白度73.4、吸水率64.0%、形成時間4.2分鐘、穩定時間3.8分鐘；2004年和2005兩年山東省小麥高肥預試和區試統一取樣測試結果平均，形成時間5.7分鐘，穩定時間13.6分鐘。另據該中心對山農15號麵條品質檢測結果，總評分為90.5分，屬優質麵條小麥。
該品種突出的特點是，抗逆性強（抗凍、耐旱節水、落黃性好），抗病性、穩產性和廣適性好。據2003~2004年山東省區試11個試點調查結果，其凍害為1~2級，越冬百分率100%（僅1個點為99.9%），耐旱性為1級、抗倒性1級；抗條銹0~2級，葉銹0~2級，葉枯病1級，白粉病2級，赤霉病2級，均屬於高抗或中抗類型。
該品種已被河北、河南、江蘇、安徽等省引種試驗示範，均表現高產、穩產，且廣適性好，非常適應在黃淮麥區推廣種植，其推廣套用的前景十分廣闊。
產量表現：2004~2005兩年山東省小麥高肥乙組區試，平均畝產520.9 Kg，比對照魯麥14號增產6.71%，其中魯北片畝產559.3Kg，比對照增產12.21%，居第一位。2006年山東省小麥中高肥組生產試驗，平均畝產524.61Kg，比對照濟麥19號增產5.53%，比濟麥22增產1.48%。
栽培（養殖）要點：適宜播種期為10月1日至15日，每畝基本苗8~12萬，可依據土壤肥力、播期早晚、管理水平等因素而定。施肥注意氮、磷、鉀配合，每畝施純氮14~15Kg，50%底施，50%拔節期追施。冬前畝分櫱數應控制在70~80萬，最大分櫱在90萬左右，一般不要超過110萬，畝有效穗數45~55萬。冬季管理重點抓好查苗補種和化學除草，確保苗全、苗齊、苗壯。春季管理重點抓好劃鋤，以保墒、增溫、促進根系生長；高產田在拔節期追肥澆水。後期管理重點抓好防病治蟲工作，特別是注重防治蚜蟲的危害；澆好挑旗水或開花水，慎澆灌漿水；蠟熟末期適時收穫，產量最高。
適宜區域：適宜在黃淮海麥區中、高肥水地塊推廣種植。