基本信息
山農一號“山農一號”大姜是山東省青州市經濟開發區大姜協會聯合山東多家相關農業科技機構成功培育出的生薑新品種，青州市經濟開發區大姜協會擁有該品種種植推廣示範基地！該協會也是國內最早進行生薑種源培育推廣的正規機構，每年為全國生薑產區提供種源與種植技術服務！
該品種是利用常規誘變育種和生物技術相結合的方法，經CO60放射源輻射處理，誘導其變異，再用組培快繁技術，加速其繁育。從輻射處理的萊蕪大姜種植田中選出目標單株進行種植複選，經過5年的連續篩選試驗，成功選育出的性狀優良而穩定的生薑新品種，取名為“山農一號”大姜。
詳細介紹
山農一號該品種與萊蕪大姜相比，主要優點為： 1、單產高，增產幅度大。畝產高達6000-7500kg，同等條件下比萊蕪大姜和面姜增產38.7%。 2、商品性狀好，市場競爭力強。姜塊大且以單片為主，奶頭肥胖，薑絲少，肉細而脆，辛辣味適中。而萊蕪大姜復片多，奶頭小，薑絲偏多。 3、姜苗少且壯。相同栽培條件下，地上莖分枝只有10～15個，而萊蕪大姜一般有15～20個。地上莖較萊蕪大姜粗壯。 4、葉片開展，色深，抗逆性強。該品種葉片平展、開張，葉色濃綠。上部葉片集中，有效光合面積大。抗寒性強，進入10月份後，萊蕪姜上部葉片明顯變黃，而該品種仍維持綠色。 5、姜根少且壯。在同等栽培條件下，地下肉質根較萊蕪大姜數量少，但根粗壯。 該品種發展前景看好，姜塊大，奶頭少而肥，單片為主，商品性好，適應國際市場的需求，對發展對外貿易具有重要價值。另外，該品種耐寒性強，可提早種植和延遲收穫，利於產量的提高和營養成分的積累，利於品質的改善。該品種的推廣套用，對提高產量，增強商品市場競爭力，擴大出口，提高土地單位面積的產值，增加農民收入，具有不可低估的重要作用，有著美好的推廣套用前景。
