山藥胡蘿蔔白果湯

主料：白果50克，胡蘿蔔、山藥各100克。 1、將白果洗淨；胡蘿蔔、和山藥分別洗淨，去皮，切丁。 2、將胡蘿蔔丁和山藥丁放入沸水中煮熟，撈出過水。

山藥胡蘿蔔白果湯的材料：

主料：白果50克，胡蘿蔔、山藥各100克。
調料：薑片、植物油、鹽、白糖、味素、水澱粉、清湯各適量。

山藥胡蘿蔔白果湯的做法：

1、將白果洗淨；胡蘿蔔、和山藥分別洗淨，去皮，切丁。
2、將胡蘿蔔丁和山藥丁放入沸水中煮熟，撈出過水。
3、鍋內倒植物油燒熱，將薑片煸香，倒入清湯，放入胡蘿蔔和山藥丁、白果，加入鹽、味素、白糖用中火燉30分鐘，用水澱粉勾芡即可。