山藥胡蘿蔔燒羊肉

材料:

用料原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、將羊腩切塊汆水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。