材料
紫薯1斤,山藥1根,紅糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
做法
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖,山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,化開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
小訣竅
如果家裡沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥里各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
山藥紫薯糕是用紫薯,山藥,紅糖,蜂蜜等製作的一道美食。
紫薯1斤,山藥1根,紅糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖,山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,化開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
如果家裡沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥里各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
紫薯山藥糕是一道製作簡單的菜品,主料是紫薯1斤,紫山藥1根,紅糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺。紫薯和山藥都富含豐富的營養,熱量比普通的...
特點 製作材料 做法一 做法二 小訣竅薯蕷,通稱山藥。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質,可以吃。
存儲運輸 生物特性 種植基地 藥理作用 形態特徵簡介種 名: 薯蕷(yù)別 名: 山藥、懷山藥 、淮山藥、土薯、山薯...的微量元素,當地人民精心培育優良山藥品種,施用有機肥,無公害,無污染,種出的山藥品種水分少,營養高,含豐富的微量元素,又因其水分少,密度大,質地堅硬...
簡介 分類 主產地 產品特性 歷史起源黑芝麻粥芝麻粥|黑芝麻赤豆粥甘蔗高粱粥|紫薯山藥糙米粥牛奶玉米粥|金蔬菜粥...雞蛋玉米粥|南瓜紅薯玉米粥腐竹板栗玉米粥|銀耳鵪鶉蛋玉米粥黑米粥|紫薯甜粥...陳皮綠豆粥|雜米八寶粥紫薯銀耳粥|無花果粥燕麥南瓜粥|山楂粥解暑荷葉粥...
內容簡介 作者簡介 目錄紅薯(英文: sweet potato)原名番薯(學名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥(河北)、番芋、...
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分布範圍 形態特徵 成品鑑定 主要價值 化學成分