山藥紅薯赤豆湯

山藥紅薯赤豆湯是一道以山藥等為原料的美食。

做法

山藥和紅薯洗淨去皮，切小方塊

熟紅豆（提前煮好後放入冰櫃冷凍保存的）取出解凍

將熟紅豆、山藥、紅薯一同放入小砂鍋，入大半鍋清水大火煮滾後轉小火

入冰糖，燉30—40分鐘，撒入桂花即可食

功效

這碗山藥紅薯赤豆湯植入了今春最具特點的橙色元素！

1、山藥：含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖，對於MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望，它本身就是一種高營養、低熱量的食品。

2、紅薯：有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。

3、赤豆：除熱毒，散惡血，消脹滿，外敷治熱毒癰腫、血腫、扭傷，具有解毒的效果。