山藥燒回鍋肉

山藥是一種營養豐富的食材，與許多食物搭配出來的菜餚口味也是非常爽口的。山藥與回鍋肉一起搭配會擦出怎樣的火花呢。

菜名

山藥燒回鍋肉

主料

豬肉500g

腐乳適量

山藥適量

輔料

菜油適量

鹽適量

製作步驟

豬肉化開放鍋里煮至筷子能插的動關火

山藥去皮切塊備用

煮好的肉切塊備用

香料洗一下

起油鍋

把肉放進去煸炒

放蔥姜翻炒

放腐乳汁翻炒

放香料翻炒

放一塊冰糖加水燒

鍋開後放山藥進去燒半小時左右

加鹽調味

加雞精大火收汁即可