山藥木耳炒青椒

山藥木耳炒青椒是一道美食，主要食材有山藥、黑木耳等。

簡介

媽媽最近很愛養生堂節目，經常看了就告訴我現在吃什麼什麼好，這個山藥木耳她很推崇。山藥和黑木耳都是非常有營養的食物，多吃能強身健體。

用料

山藥 黑木耳

鹽，雞精 青椒

做法

黑木耳用溫水泡開，洗淨，去頭

2.山藥去皮，洗淨後切塊

3.青椒洗淨去籽，切片

4.鍋內油燒熱，下青椒片炒香，下泡發好的木耳和山藥，不停翻炒，待木耳發出噼叭聲，加入鹽和雞精，翻炒一會，即可

山藥木耳炒青椒

小貼士

我比較喜歡吃脆的山藥，如果喜歡吃綿軟的，就多炒一會，待山藥變軟就好了。