山菜扇貝蒸飯

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日本料理 山菜扇貝蒸飯

材 料
大米 1 杯
糯米 2 杯
罐裝扇貝煮汁 3 杯
罐裝扇貝 1 缶
山菜水煮 120 g
胡蘿蔔 40 g
醬油大匙 2.5
味淋 大匙 1
三葉芹 適量
製作方法 [30分鐘]
1 大米、糯米洗淨控乾、放入電飯煲。
2 （1）內加入扇貝、扇貝煮汁、放置10分鐘。
3 胡蘿蔔切 3 cm 長細絲、山菜過水切段、三葉芹切3～4 cm 長。
4 （2）的電飯煲內加入胡蘿蔔、山菜、用醬油、味淋調味、蒸熟。
5 （4）的飯蒸好後裝盤、撒三葉芹即可。