山芋粉

這是菜品山芋粉的樣子

營養成分

芋頭粉中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。

生產製作

將乾淨的山芋洗淨，然後將機器絞碎，用水過濾，取沉澱物，用麵粉將其水分吸乾，晾曬，即可完成。

食用指南

可以用油炸，也可以炒著吃。

主要功效

通氣，治療便秘，美容養顏。

飲食文化

一般在安徽，過年過節會把她做成菜，也是團圓的一種象徵。