分類：
有機農牧產品有機牛肉，有機羊肉
生產地
呼倫貝爾陽光農牧場作為山般諾的牧養基地，不僅有200多種牧草種類，而且擁有6萬畝的優質草牧場，牧場與居民區相距8公里以上，牧場周邊無任何工廠及工業項目，無任何對水資源造成的污染可能。
生產製作
◎ 按照清真習俗，精心挑選的動物必須由清真寺的阿訇執刀屠宰，才是清潔可食之肉。◎ 在低溫下，根據不同部位的肉質特性，精細分割，並對其進行修整，修去糟粕之肉，保留精華的部分，確保各部位肉產品更完整，純正。
◎ 採用低溫排酸，急凍保鮮技術，鎖住營養和肉的汁水，最大限度地提高肉質嫩度，提供更營養，口感更純正的牛羊肉。
◎ 嚴格的人員消毒和全過程無菌手工切割，整個屠宰車間在恆溫保持在15℃無菌條件下，不同空間設定不同的空氣壓力，防止空氣互流，最大限度降低交叉污染。
◎ 嚴格的檢疫制度，每道加工工序前都有專業檢疫員，進行嚴格檢疫，每一塊牛羊肉總共要經過30 多道工序，8 次檢疫。
◎ 手工分割牛羊肉的技師們，技藝精湛，手法細膩，對牛羊的每個部位尺寸都精確到位。他們承載了數千年草原傳統手工分割技藝。
營養價值
羊肉是我國人民喜食的主要肉類之一。羊肉較豬肉而言肉質更加細嫩，且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要低，歷來就被用做滋補的佳品。冬春季節食用羊肉，可收到進補和防寒的雙重效果，因此民間有“要長壽，吃羊肉”的說法。牛肉是人們經常消費的肉類食品之一，其味道十分鮮美，營養組成接近人體需要，易被人體吸收，對增長肌肉、增強力量特別有效，是最理想的滋補健身的肉食，一直以來備受人們青睞，素有“肉中驕子”的美名。
