拼音
shān jīng bǐng
出處
《聖濟總錄》卷一九八
方名
山精餅
組成
術1斛(淨颳去皮,洗,攤令浥浥,細銼)。
功效
輕身益壽。
用法用量
每日食3餅。
製備方法
上為末。用水3斛,先納術於大釜中,次入水1斜5升,文武火煮之,水耗旋添,盡3斛,煮至2日2夜,絞去滓取汁,用黍米1斛5升淨淘,控令浥浥,先納汁在釜中,次入米,煮至6-7沸,又下飴5斤,微火煎至3斗乃熟,取出置案上曬乾,拌作餅子,四方斷之,令如梳大。
山精餅是漢語辭彙,拼音shān jīng bǐng,出自《聖濟總錄》卷一九八。
拼音
shān jīng bǐng
出處
《聖濟總錄》卷一九八
方名
山精餅
組成
術1斛(淨颳去皮,洗,攤令浥浥,細銼)。
功效
輕身益壽。
用法用量
每日食3餅。
製備方法
上為末。用水3斛,先納術於大釜中,次入水1斜5升,文武火煮之,水耗旋添,盡3斛,煮至2日2夜,絞去滓取汁,用黍米1斛5升淨淘,控令浥浥,先納汁在釜中,次入米,煮至6-7沸,又下飴5斤,微火煎至3斗乃熟,取出置案上曬乾,拌作餅子,四方斷之,令如梳大。
千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙...
食品特色 飲食文化 營養成分 主要功效 生產製作七子茶餅,又稱圓茶,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然後...
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做法 孟封餅的起源傳說食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方傳統小吃,主要材料有麵粉、水、冬粉及各類菜餚等,屬於浙江菜。食餅筒具有麵皮薄韌、作料鮮香的特點,通常在清...
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基本信息 製作方法 歷史典故香掉牙千層餅的前身是山東臨沂地區的千層餅及羅漢餅演變來,經本部長時間的研發改良,形成了生產、加工、為一體的全國性加盟連鎖企業。確立了香掉牙品牌。統一戰略...
做法 優勢阿潤千層餅是在傳統千層餅製作工藝的基礎上經過改良而形成的具有地域特色的名吃,這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,經過烤制,外黃里暄,酥軟...
千層餅 品種 製作過程