山楂木耳燉瘦肉

料：豬瘦肉 調料：鹽 可能是加了山楂的原因，瘦肉並不柴。

料：豬瘦肉 乾黑木耳 乾山楂 乾枸杞
調料：鹽
做法：1.豬瘦肉洗乾淨，切小塊；乾木耳加清水泡發，再加一勺生粉搓洗乾淨；乾山楂和乾枸杞用清水洗乾淨。
2.將所有的材料放入燉鍋里，加滿清水，放入蒸鍋里，隔水燉2小時（我又放了個大盤子壓在上面了）；最後加1勺鹽調味即可。
適宜人群
特別適合患有心腦血管疾病及高血壓和高血脂的中老年人。
每周可以服用3-4次，消化不好的可以不吃瘦肉。
可能是加了山楂的原因，瘦肉並不柴。