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多樣粽子
端午節吃粽子，各地特色粽子一覽無遺。由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。其中比...
北京粽子的做法 北京小棗粽子的做法 海南粽子的做法 海南安定粽子的做法 嘉興粽子的做法 -
小黃米
小黃米，是北方的穀米，是由穀子加工而來。小黃米味甘鹹，有滋陰養血、健胃除濕、益腎補虛及安神的功效，常作為婦女產後進補食物。 黃米本是北方一種糧食，照字典...
基本簡介 營養價值 -
山東粽子
山東粽子，選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，製品風味獨特，食用時，可根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味。
簡介 相關 -
端午節
，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國...祭祀的日子。其主要理由是：（一）端午節兩個最主要的活動吃粽子和競渡，都與龍相關。粽子投入水裡常被蛟龍所竊，而競渡則用的是龍舟。（二）競渡與古代吳越...
節日名稱 節日歷史 民間習俗 傳承記述 端午申遺 -
端午節[節日]
，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國...）權威性的歲時著作《荊楚歲時記》並未提到五月初五日要吃粽子的節日風俗，卻把吃粽子寫在夏至節中。至於競渡，隋代杜台卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏...
節日名稱 節日歷史 民間習俗 傳承記述 端午申遺 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
民間節日
在每年的陽曆12月22日或者23日之間。端午節簡介 端午節粽子端午節，我國...
簡介 節日習俗 求關於節日的古詩 -
五穀雜糧營養保健食譜
花糕盆糕八寶糕蜜糕百果年糕棗糕三仙糕白雪糕紅棗粽子百果糯米餅糯米藕麻糍...小米豆沫五香甜沫小米杏仁湯黨參粟米茶山東煎餅菜煎餅紫菜小米米粉麻汁小米米粉肉絲小米米粉9、黃米糜子面窩頭面粥稷米豆沫花生米黃粘米湯糰芝麻黃粘米湯糰...
作品目錄 -
新編米麵食譜400種
粥羊肉粥鴨羹粥荷葉粥肉粥臘八粥豌豆粥生片粥三 米粉 粽子過橋米線炒米線炒...蝦球沙粿條什錦涼米線粽粑清水粽子客家八寶棕北方紅棗粽子蘇式豬油夾沙粽綠豆粽鹹肉粽鹹味什錦粽子叉燒肉粽?廣式荷葉裹蒸粽蓮籽什錦粽子川味灰水涼粽川味...
作品目錄 -
蒸煮食品生產工藝與配方
（三十一）天津牛肉包（三十二）山東包子（三十三）山東麥穗包（三十四）牟平包...
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