學校概述
學校占地2300餘畝，校舍建築面積70餘萬平方米。現有普通教育在校生17000餘人。學校現設14個二級學院，1個教學部，1個教學中心。開設51個本科專業，涵蓋工學、理學、文學、經濟學、管理學、法學等學科門類，已初步形成了以工為主，以輕工為特色，多學科協調發展的學科專業結構布局。
學校辦學條件優良，基礎設施齊全，擁有現代教育技術中心和先進的多媒體教室、數位化語音室，50多個教學實驗室（中心），教學科研儀器設備總值1.27億元。教學用計算機3500餘台套，數位化語音室、自主學習網路教室、多媒體教室130餘個，圖書館藏書147萬冊，中外文期刊1300餘種，可提供中外文資料庫檢索20餘種，為學校的教學、科研提供了有力保障。
學校是國務院批准的碩士學位及工程碩士專業學位授權單位，同時還是國務院學位委員會批准的以同等學力身份在職申請碩士學位授權單位，具有培養高層次人才的良好條件。現有1個碩士學位授權一級學科、19個碩士點和3個工程碩士授權領域。學校現有製漿造紙科學與技術1個省部共建教育部重點實驗室；製漿造紙工程、發酵工程、皮革化學與工程、藝術設計學等4個省級重點學科；製漿造紙科學與技術、玻璃與陶瓷材料、輕工裝備先進制造與測控技術、輕工助劑、工業微生物等5個省級重點實驗室；製漿造紙工程、玻璃與陶瓷材料等學科設有“泰山學者”特聘教授崗位；有6個與企業共建的省級技術研發中心。
師資隊伍及教學
 |
| 山東輕工業大學 |
學校大力實施“人才強校”方略，打造了一支數量充足、結構合理、素質優良的師資隊伍。現有教職工近1500人，其中具有高級專業技術職務人員560餘人，具有博士、碩士學位的教師650餘人。教師中有雙聘院士、“泰山學者”崗位特聘教授、享受國務院政府特殊津貼專家、新世紀百千萬人才工程國家級人選、教育部新世紀人才工程人選以及全國、全省優秀教師、省級教學名師、山東省有突出貢獻的中青年專家等一大批傑出人才。現有博士生導師11名，碩士生導師133名。近年來，學校還聘請100多位國內外著名專家、學者擔任名譽教授或客座教授，對學校的人才培養工作起到了積極的推動作用。
學校始終堅持“質量立校”方略，按照“強化基礎、突出實踐、拓寬專業、注重素質、鼓勵創新、尊重個性”的原則，科學制定了人才培養方案，保證人才培養質量穩步提高。學校積極進行按學科大類（或學院）培養、二次挑選專業、雙學位、輔修專業、個性學分等試點工作；建立了完整的課堂教學、科學實驗、學術活動和社會實踐綜合教學體系，健全了教學全程質量保障與監控體系以及二級學院教學工作評價體系，並採取有效措施加強英語、計算機、數學等基礎課程教學，為學生提供優質的教育資源和充分的自主學習空間，促進教學質量不斷提高。
學科建設與科學研究
學校大力實施“學科領校”方略，制定了一系列政策推動科研工作上層次、上水平。目前學校建立了39個研究所和研發中心，這些研究機構積極面向經濟建設主戰場，大力開展套用研究和技術開發工作，在製漿造紙、釀造、皮革、陶瓷玻璃、輕工機械、食品飲料、農產品加工、精細化學品、資源環境、藝術設計等領域均已形成了自己的特色，對促進相關行業技術進步，為經濟建設和社會發展，尤其是輕工行業的發展做出了重要貢獻。近五年來，學校先後承擔國家自然科學基金、國家科技攻關項目等國家級課題50餘項，並獲得教育部新世紀優秀人才支持計畫等省部級課題240餘項，獲得國家和省部級獎勵60餘項，其中國家科技進步二等獎3項，獲得國家專利60餘項，在國內外學術刊物上公開發表論文4000餘篇，其中被SCI、EI和ISTP收錄論文900餘篇。
國際交流與合作
學校積極開展對外交流與合作。先後與英國南安普敦大學、芬蘭埃伯大學、德國杜門斯啤酒學院、澳大利亞新英格蘭大學等20多所國外大學和研究所在科學研究、人才培養方面建立了友好合作關係，與英國南安普敦大學、加拿大北大西洋學院等高校開展聯合辦學，共同培養優秀人才，並選送優秀畢業生到芬蘭埃伯大學、德國伊爾姆瑙理工大學等高校攻讀碩士學位。[1]
畢業生就業與創業
學校一貫重視學生綜合素質培養，在“崇實尚能”校園文化精神的燭照下，學生實踐創新能力得以進一步提高。大學生科技文化藝術節、創建優良學風班活動、社團活動、大學生社會實踐活動、主題教育活動等為學生綜合素質的拓展與提高提供了廣闊的天地。近年來，學生作品在全國、全省大學生科技文化藝術節及“挑戰杯”全國大學生創業計畫競賽、全國大學生課外科技作品競賽、電子設計大賽、數學建模大賽、山東省大學生機電產品創新設計競賽、山東省藝術院校美術大賽等比賽中獲省部級以上獎勵290餘項，其中獲國家級獎勵34項。
學校注重產學研結合，畢業生普遍具有較強的理論與工程實踐相結合的能力，深受省內外用人單位的好評，得到社會的廣泛認可，並有多名畢業生榮獲“山東省高校畢業生十大成功創業者”、“山東省高校畢業生基層就業標兵”稱號。學校連續四年被評為大學生志願服務西部計畫省級先進集體。近五年來綜合就業率均保持在90%以上，並在山東省高校大學生就業工作評估中獲得優秀。
山東輕工業學院已經培養出數萬名畢業生，他們基礎紮實、能力強、素質高，吃苦耐勞，發展有後勁，具有社會責任感和務實作風，用得住，留得下，幹得好，上得來，得到社會廣泛的認可，受到社會的廣泛讚譽；其中還湧現出一大批企業家和技術精英，為山東省經濟和社會發展及山東輕工業昂首走在全國同行業最前列做出了突出貢獻。
發展目標
“十一五”期間，山東輕工業學院將以科學發展觀統領全局，以轉變教育思想觀念為先導，以學科建設為龍頭，以師資隊伍建設為重點，以提高教學質量為核心，以培養高素質人才為目標，大力實施“質量立校、特色興校、人才強校、學科領校、開放活校”方略，努力將學校建成山東省人才培養、科技創新和社會服務的重要基地，向著以工為主，以輕工為特色，多學科協調發展的國內知名高水平工業大學的目標堅實挺進。
-現任校級黨政領導-
黨委書記閆秉科
黨委副書記、院長 陳嘉川
黨委副書記劉韶華
黨委副書記、紀委書記舒永慶
副院長 秦夢華
副院長 傅東良
副院長 匡維武
副院長 王西奎
職能部門
教務處是學院主管本專科教育教學工作的職能部門，下設七個職能科室(教務科、學籍科、教研科、教材科.實踐教學科、教學督導辦公室、招生辦公室)，在院領導統一領導下，教務處主要負責本專科教育教學的發展規劃、學科專業設定、招生、人才培養、教學組織管理及評價等方面的工作。教務處的工作重點是不斷深化教育教學改革，提高教育教學質量及教學管理水平;工作作風是團結、奉獻、開拓、創新；工作定位是服務、指導、協調、評估；工作要求是業務精通、工作高效、管理科學、服務優良。
校訓
明德勵志崇實尚能
