山口美江從幼稚園到高中一直是出色的才女,大學畢業後從事翻譯、模特等活動,1987年因拍攝廣告人氣爆棚,之後又拍攝了很多廣告。她曾被曝光與搞笑藝人渡邊正之、歌手布施明等名人交往,尤其她很喜歡布施明,還曾宣言兩人要結婚。然後她後來戀愛不成功,生活也有了很大變化。山口美江因失戀壓力暴飲暴食,體重激增,1996年她服用大量鎮痛劑自殺未遂,之後就退出了演藝圈。
山口美江的人生並沒有輕鬆起來,她16歲失去母親,和父親相依為命,退出演藝圈後父親生病她一直悉心照料,2006年父親也去世了,她受到很大打擊。她的雜貨店於去年倒閉,2012年開始她的身體狀況越來越差,2012年3月8號被人發現死於家中。