尼古拉斯[雞尾酒名]

尼古拉斯，雞尾酒名。以白蘭地為基酒，砂糖、檸檬薄片為配料製成的雞尾酒。

基本信息

• 中文名：尼古拉斯
• 外文名：Nikolaschka

• 烈度：3.5
• 基酒：白蘭地
• 配料：砂糖、檸檬薄片
• 顏色：橙色

歷史起源

尼古拉斯[雞尾酒名]

據說俄國皇帝尼古拉斯二世喜歡這樣就著檸檬一起喝伏特加酒，因而這款創製於德國的雞尾酒就借用了這個名字。

配置原料

配料	數量
白蘭地	30ml
砂糖	一茶匙
檸檬薄片	一片

配置器具

酒壺、碎冰器、勺、量酒器、香甜酒杯、杯墊。

製作方法

用量酒器量白蘭地30ml於香甜酒杯中，放檸檬薄片於杯口，在薄片上倒一茶匙砂糖，置於杯墊上。