早年經歷
尼古拉·約基奇出生於塞爾維亞，曾效力於亞得里亞海聯盟Mega Leks隊。
NBA生涯
新秀賽季
2014年NBA選秀，尼古拉·約基奇在第二輪總第41位被丹佛掘金隊選中。
效力掘金2015年7月29日，尼古拉·約基奇和掘金隊正式簽約，契約為期4年價值555萬美元，其中2018-19賽季球隊選項。
2016年1月28日，NBA官方公布了2016年全明星周末新秀賽陣容名單，尼古拉·約基奇入選世界聯隊。
2016年1月31日，在掘金對陣印第安納步行者隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場35分鐘，得到16分、11個籃板和5次搶斷，刷新職業生涯單場搶斷紀錄。
2016年2月2日，在掘金主場112-93戰勝多倫多猛龍隊的比賽中，尼古拉·約基奇首發出場30分鐘，得到27分、14個籃板，兩項數據都創職業生涯新高。
2016年4月9日，在掘金主場102-98戰勝聖安東尼奧馬刺隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場32分鐘，得到8分、15個籃板，刷新職業生涯單場籃板紀錄。
2016年5月20日，NBA官方公布了2015-16賽季最佳新秀陣容，尼古拉·約基奇入選最佳新秀陣容第一陣容。
2015-16賽季，尼古拉·約基奇代表掘金隊出戰80場常規賽比賽，場均得到10.0分和7.0個籃板。
2016-17賽季
2016年10月30日，在掘金主場對陣波特蘭開拓者隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場34分鐘，得到23分、17個籃板，刷新職業生涯單場籃板紀錄。
對陣小牛2016年12月13日，在掘金客場92-112不敵達拉斯小牛隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場26分鐘，得到27分、11個籃板，追平職業生涯單場得分紀錄。
2016年12月20日，在掘金主場117-107戰勝小牛隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場38分鐘，得到27分、15個籃板和9次助攻，追平職業生涯單場得分、助攻紀錄，並成為掘金隊史自1983-84賽季以來，拉斐特·利弗之後，第二位常規賽單場至少得到27分15籃板9助攻的球員。
2016年12月29日，在掘金主場105-103險勝明尼蘇達森林狼隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場34分鐘，得到16分、11次助攻，刷新職業生涯單場助攻新高。
2017年1月17日，在掘金125-112戰勝奧蘭多魔術隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場36分鐘，得到30分、11個籃板，刷新職業生涯單場得分紀錄。
2017年1月20日，在掘金客場104-118不敵馬刺隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場38分鐘，得到35分、12個籃板，刷新職業生涯單場得分紀錄。
2017年1月26日，NBA官方公布了2017年全明星周末新秀挑戰賽參賽人員名單，尼古拉·約基奇入選世界聯隊。
2017年2月4日，在掘金主場121-117戰勝密爾沃基雄鹿隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場30分鐘，得到20分、13個籃板和11次助攻，收穫職業生涯首次三雙。
對陣尼克斯2017年2月11日，在掘金客場131-123擊敗紐約尼克斯隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場36分鐘，得到40分、9個籃板，刷新職業生涯單場得分紀錄。
2017年2月14日，在掘金主場132-110戰勝金州勇士隊的比賽中，尼古拉·約基奇全場得到17分、21個籃板和12次助攻，收穫職業生涯第2次三雙，並刷新生涯單場籃板和助攻紀錄。
2017年2月16日，NBA官方宣布尼古拉·約基奇頂替喬爾·恩比德參加2017年全明星周末技巧挑戰賽。
2017年3月1日，在掘金客場125-107擊敗芝加哥公牛隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場33分鐘，得到19分、16個籃板和10次助攻，收穫職業生涯第3次三雙，並成為NBA歷史上自2001年3月的拉馬爾·奧多姆之後首位單月得到3次三雙的二年級球員。
對陣雄鹿2017年3月2日，在掘金客場110-98戰勝雄鹿隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場30分鐘，得到13分、14個籃板和10次助攻，收穫職業生涯第4次三雙，成為掘金隊史自1994年的迪肯貝·穆托姆博之後首位背靠背打出三雙的球員，同時成為掘金隊史自1989-90賽季的拉斐特·利弗（5次）之後第二位單賽季至少得到4次三雙的球員。
掘金時期2017年3月11日，在掘金主場119-99擊敗波士頓凱爾特人隊的比賽中，尼古拉·約基奇出場27分鐘，得到21分、10個籃板、7次助攻和4次搶斷，成為掘金隊史自2004年1月的安德烈·米勒之後首位單場比賽至少得到如此數據的球員。
2017年3月17日，掘金主場129-114戰勝快船的比賽中，尼古拉·約基奇出場30分鐘，得到17分14籃板11助攻，收穫職業生涯常規賽第5次三雙。
2017年3月23日，掘金主場126-113戰勝騎士，尼古拉·約基奇出場29分鐘，得到16分10籃板7助攻，收穫賽季第32次兩雙，成為掘金隊史自2006-07賽季的馬庫斯·坎比之後單賽季至少得到32次兩雙的球員。
對陣步行者2017年3月25日，掘金客場125-117擊敗步行者，尼古拉·約基奇出場34分鐘，得到30分17籃板5助攻，職業生涯首次單場至少得到30分15籃板5助攻，並成為掘金隊史自2007年的卡梅隆·安東尼之後首位單場至少得到30分15籃板的球員。
2017年4月1日，掘金客場114-122不敵黃蜂，尼古拉·約基奇出場37分鐘，得到26分13籃板10助攻，收穫賽季第6次三雙，成為掘金隊史自1988-89賽季的拉斐特·利弗之後首位單賽季至少得到6次三雙的球員，並創造了非美國出生球員單賽季三雙次數的新紀錄。
2017年4月13日，掘金客場111-105戰勝雷霆，尼古拉·約基奇出場40分鐘，得到29分16籃板8助攻5蓋帽，刷新職業生涯單場蓋帽紀錄。
2016-17賽季，尼古拉·約基奇代表掘金隊出戰73場常規賽比賽，場均得到16.7分和9.8個籃板。
2017-18賽季
2017年11月8日，掘金主場112-104戰勝籃網，尼古拉·約基奇出場31分鐘，得到41分12籃板，刷新職業生涯單場得分紀錄，並成為掘金隊史自2011年卡梅羅·安東尼之後首位單場得到如此數據的球員。
2017年11月14日，尼古拉·約基奇當選西部周最佳球員，職業生涯首次獲此榮譽，並成為掘金隊史自2013年3月的泰·勞森之後首位當選西部周最佳的球員。
對陣獨行俠2018年1月17日，掘金主場迎戰獨行俠，尼古拉·約基奇得到29分18籃板7助攻，職業生涯第4次單場至少得到25分15籃板5助攻的數據。
2018年1月28日，掘金主場91-89戰勝獨行俠，尼古拉·約基奇得到11分16籃板11助攻，收穫賽季第2次、職業生涯第8次三雙。
2018年2月2日，掘金主場127-124擊敗雷霆，尼古拉·約基奇出場37分鐘，得到29分13籃板14助攻，收穫賽季第3次、職業生涯第9次三雙。
2018年2月14日，掘金主場117-109戰勝馬刺，尼古拉·約基奇得到23分13籃板11助攻，收穫賽季第4次、職業生涯第10次三雙。
2018年2月16日，掘金客場134-123戰勝雄鹿，尼古拉·約基奇出場34分鐘，得到30分15籃板17助攻，刷新職業生涯單場助攻紀錄，收穫賽季第5次、職業生涯第11次三雙，約基奇上場15分鐘即得到三雙，成為NBA史上獲得三雙最快的球員，同時成為NBA歷史上自1988年以來首名單場打出30+15+17的數據的中鋒球員。
2018年2月24日，掘金主場122-119戰勝馬刺，尼古拉·約基奇得到28分11籃板11助攻，收穫賽季第6次、職業生涯第12次三雙。
2018年3月12日，掘金主場130-104擊敗國王，尼古拉·約基奇得到20分11籃板10助攻，收穫賽季第7次、職業生涯第13次三雙。
2018年3月16日，掘金主場120-113擊敗活塞，尼古拉·約基奇得到23分12籃板10助攻，收穫賽季第8次、職業生涯第14次三雙，三雙次數追平大衛·羅賓遜和哈基姆·奧拉朱旺，並列NBA歷史上自1963-64賽季有技術統計以來中鋒位置三雙次數排行榜第3位。
2018年4月10日，掘金以88-82戰勝開拓者的比賽中，約基奇登場38分鐘，得到了15分20籃板11助攻的三雙數據，加上這次三雙，約基奇本賽季已經拿到了10次三雙，成為歷史上第2位能在單賽季拿到至少10次三雙的中鋒球員。
2018-19賽季
2018年7月1日，尼古拉·約基奇以5年1.48億美元續約丹佛掘金隊。
2018年10月21日，掘金在主場以119-91戰勝太陽。本場比賽，尼古拉·約基奇11投11中其中三分球3投3中，罰球11罰10中，得到35分12籃板11助攻的三雙數據。約基奇也成為了聯盟歷史上第二位得到30+得分三雙且命中率為100%的球員。
2018-19賽季2018年11月4日，掘金103-88戰勝爵士，尼古拉·約基奇出場29分鐘，9投3中得到7分10籃板16助攻，近三個賽季常規賽第23次助攻上雙，超過了同時期其餘中鋒的總和（22次）。
2018年11月10日，掘金坐鎮主場以110-112不敵籃網。本場比賽，掘金內線尼古拉·約基奇出場33分鐘，22投14中，罰球10罰8中得到37分21籃板3助攻1搶斷2封蓋。37分刷新了約基奇個人賽季常規賽的單場得分紀錄。此前他的賽季得分紀錄為35分，是在台北時間2017年10月21日對陣太陽的比賽中創造的。21籃板追平了約基奇個人常規賽生涯的單場籃板紀錄。此前他曾在台北時間2017年2月14日對陣勇士的比賽中得到21籃板。
2018年12月4日，掘金在客場以106-103戰勝猛龍，本場比賽掘金中鋒尼古拉·約基奇得到了23分11籃板15助攻的三雙數據，這是他個人常規賽生涯第18次收穫三雙。18次三雙也可以在歷史所有中鋒中排在第三位，威爾特·張伯倫以78次高居第一位，卡里姆·阿卜杜爾-賈巴爾21次排在歷史第二位。本場比賽，約基奇出場35分鐘，13投8中，罰球8罰7中得到23分11籃板15助攻2搶斷。
2019年1月2日，在掘金115-108擊敗尼克斯的比賽中，掘金中鋒尼古拉·約基奇砍下19分14籃板15助攻，這是他本賽季第三次拿下三雙，也是他個人職業生涯常規賽第19次三雙。本場比賽，約基奇出場34分鐘，16投8中，三分2中1，得到19分14籃板15助攻1搶斷3蓋帽。值得一提的是，約基奇是自1967-68賽季的威爾特·張伯倫以來，單賽季三次至少助攻15次的中鋒球員。此外，上一個能夠拿到19分14籃板15助攻3蓋帽的球員是拉里·伯德。
2018年1月9日，掘金103-99擊敗熱火，掘金中鋒尼古拉·約基奇本場得到29分11籃板10助攻，收穫生涯第20次三雙。據統計，約基奇在23歲就收穫20次三雙，是歷史上第三年輕完成此成就的球員。
2018年1月20日，在今天掘金124-102擊敗騎士的比賽中，掘金中鋒尼古拉·約基奇上場28分鐘，12投8中，三分6中3，得到19分11籃板12助攻1搶斷，砍下個人職業生涯常規賽的第22次三雙，成功超越卡里姆·阿布杜爾-賈巴爾位列歷史中鋒第二。
國家隊經歷
約基奇在塞爾威亞國家隊2016年5月27日，塞爾維亞男籃國家隊公布了參加2016年奧運男籃落選賽的16人大名單，尼古拉·約基奇入選。7月24日，約基奇入選塞爾維亞男籃國家隊出征里約奧運會的12人大名單。
NBA數據
常規賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 首發 | 時間 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 進攻 | 防守 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 2015-16 | 掘金 | 80 | 55 | 21.7 | 51.2 | 33.3 | 81.1 | 2.3 | 4.7 | 7.0 | 2.4 | 1.0 | 0.6 | 1.3 | 2.6 | 10.0 |
| 2016-17 | 掘金 | 73 | 59 | 27.9 | 57.8 | 32.4 | 82.5 | 2.9 | 6.9 | 9.8 | 4.9 | 0.8 | 0.8 | 2.3 | 2.9 | 16.7 |
| 2017-18 | 掘金 | 75 | 73 | 32.6 | 50.0 | 39.6 | 85.0 | 2.6 | 8.1 | 10.7 | 6.1 | 1.2 | 0.8 | 2.8 | 2.8 | 18.5 |
| NBA生涯 | 228 | 187 | 27.2 | 53.0 | 36.6 | 83.2 | 2.6 | 6.5 | 9.1 | 4.4 | 1.0 | 0.7 | 2.1 | 2.8 | 14.9 | |
常規賽單場之最
| 項目 | 數據 | 比賽時間 | 比賽對手 |
| 得分 | 41 | 2017-11-07 | 籃網 |
| 籃板 | 21 | 2017-02-13 | 勇士 |
| 助攻 | 17 | 2018-02-15 | 雄鹿 |
| 蓋帽 | 5 | 2017-04-12 | 雷霆 |
| 搶斷 | 5 | 2016-01-30 | 步行者 |
| 2017-04-05 | 火箭 |
（比賽時間為美國當地時間）
獲獎記錄
| NBA榮譽 |
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人物評價
約基奇在比賽中尼古拉·約基奇屬於能夠打高位和低位的技術型中鋒，是一位擁有三分投射能力和出色傳球的大個子球員，很少蓋帽的位置型防守者。 （ESPN評）
尼古拉·約基奇技術全面又不失靈活，更有終結比賽的能力，潛力無限。 （NBA中國官網評）
尼古拉·約基奇屬於新生代內線的典型代表，進攻端有出色的低位進攻能力以及中遠距離射程，還能策應扮演進攻軸心，若再提升防守，他將是掘金未來至少5年的建隊核心。 （騰訊體育評）
