尹康樂

廣州白雲食品工業公司副經理、總工程師。 1960年畢業於華南工學院製糖專業。 在中國科學院廣西分院套用化學研究所、廣西工學院化工系、廣州市食品工業公司從事研究、教學與食品技術管理工作。

基本信息

尹康樂 高級工程師。男,1939年6月生,南寧人。大學。廣州白雲食品工業公司副經理、總工程師。廣東省技術經濟及管理現代化研究會理事。1960年畢業於華南工學院製糖專業。在中國科學院廣西分院套用化學研究所、廣西工學院化工系、廣州市食品工業公司從事研究、教學與食品技術管理工作。曾講授化工原理、熱工學、化工儀表等課程;從事雞精、檸檬酸、液糖、飲料等生產工作。撰寫《廣州食品廠檸檬酸車間技術經濟分析》、《紅玫香檳非生物性沉澱問題研究》等論文4篇。研究方向:食品、保健品技術開發。

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