尚品波爾多紅是由技術團隊以清爽、柔和及果香為標準篩選而得的特釀。這款酒以名莊的傳統技術進行釀製,忠誠地展現出了集團酒莊細膩、優雅相結合的風格。
葡萄品種:卡本妮蘇維翁和梅洛為主,卡本妮弗朗克
平均年產量:2萬箱
建議:醒酒-飲用前
年份2009
2009年的葡萄酒滿足了波爾多卓越大年的五大自然條件:炎熱、乾燥且陽光充足的天氣得到了均勻且略為提前的花期和坐果期(六月初);成熟期也略早,始於七月底;高溫、乾燥的八月和九月使得葡萄成熟完全;最後,夢中的完美採收始於九月末,天氣條件非常理想!葡萄酒質量優異,鼻中和口中甘甜美味,單寧成熟、順滑,香氣的美妙表達以及清爽的尾味都完美地平衡了有時略高的酒精度數。
色澤:濃郁的紫色。
鼻:表現力強且甘醇,混合了黑色漿果(桑椹、黑加侖)、乾果(無花果、杏仁)、辛料和乾草的香氣。
口:飽滿、美味,單寧順滑、融化在口中,香味強勁,尾味清爽且帶有辛料香。一款可口、豐醇、複雜的葡萄酒。
年份2010
2010年,花期時較為艱難的天氣條件引得某些葡萄品種(卡本妮和結果較晚的梅洛)有落花、落果的情況。由於長時期的乾旱,2010年的平均產量與2009年相比降低了15%。但這一情況卻有利於葡萄酒的綜合素質:高酸度平衡了異常豐富的丹寧和高酒精含量,並確保了葡萄酒的清爽感和較長的保質期。2010年份的波爾多紅葡萄酒強勁、酸度高且平衡。2009和2010:歷史上少有的雙喜佳年!
色澤:濃郁的紫色。
鼻:強勁、誘人,有著成熟的水果香(黑加侖、櫻桃)以及紫羅蘭和甘草的香氣。
口:飽滿、豐富且香味可口,尾香悠長,帶有胡椒和甘草的味道。
年份2011
70%梅洛、30%卡本妮蘇維翁
2011年是近幾十年來最熱、陽光最為充足,而且最為乾旱的年份之一。這些氣候條件有利於花期進展迅速、均勻,比往年早了2至3周;隨後的轉色期也提早了,發生於7月;最後,梅洛的採收從9月初就開始了,卡本妮蘇維翁和卡本妮弗朗克的收穫也隨後展開。在兩個豐富且集中的年份後,2011年波爾多紅標誌著和諧與平衡的回歸:一個經典的年份。
品酒筆記(灌瓶時)
顏色:中等強度的紫色
鼻:香氣濃郁,果香為主,有著小紅果香(醋栗、黑加侖、覆盆子)
口:入口柔和,之後向圓潤、絲滑的單寧方向發展,結束於甘草的清爽特徵。
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