該品種幼苗半匍匐,弱冬性、耐旱性好,分櫱力強,成穗率高,葉色綠,葉上挺,株型緊湊,抽穗成熟早,成熟黃亮,白粒、角質,株高75cm左右,莖桿彈性較好,穗方形,較密,穗色綠,長芒白殼,護穎白色,橢園型,嘴尖肩平,脊明顯。穗長8cm左右,小穗排列緊密,小穗數18~22個,中部小穗結實3~4粒,穗粒數30粒左右,千粒重常年40克左右。
經西北農林科技大學植物保護學院植病研究所連續三年接種鑑定,中慢條鏽病,中感白粉病,中感赤霉病,但田間耐病性好。
2.品質
2005年陝西省種子管理站送樣經陝西省糧油產品質量監督檢驗站分析:蛋白質(乾)15.4%,沉澱值48.2ml,濕麵筋34.0%,穩定時間16.5分,容重824克/升,吸水率60.4%,最大抗延阻力(E.U)484.0,拉伸面積(㎝)326,角質率(%)99,降落值數(s) 245.5。
2006年陝西省種子管理站送樣經陝西省糧油產品質量監督檢驗站分析:蛋白質(乾)16.1%,沉澱值53ml,濕麵筋38.6%,穩定時間8.6分鐘,容重811克/升,吸水率62.5%,最大抗延阻力(E.U)366,拉伸面積(㎝)90,角質率(%)100,降落值數(s)305。
根據兩年品質分析結果和國家“優質小麥·強筋小麥”標準(GB/T17892-1999)綜合分析,陝627屬強筋型優質小麥品種。
3.適應地區及產量水平
陝627適宜關中川道、平原灌區中上等地力水平種植,畝產量水平一般在450~500kg。
4.栽培技術要點
(1)適宜於關中川道,平原灌區畝產350kg以上地力水平地區大面積種植。
(2)播期:關中地區以10月中下旬為宜,畝播量8~10公斤,畝基本苗16萬左右。
(3)施足底肥,注意氮磷配合,氮磷比1:1,適時冬灌、春灌,追肥宜早而少。
(4)在白粉病重病區或嚴重流行年份,注意防治白粉病,確保高產、穩產。
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