小麥硬度指數測定儀：該儀器粉碎硬度不同的小麥時，採用確定的粉碎時間，樣品被粉碎而穿過篩網的粉粒重量互不相同。利用新開發的硬度儀測定的小麥硬度值與採用國際通用方法－－顆粒度指數法（PSI法）測定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關係，相關係數達到0.98，且具有測定簡便、快捷、價格低廉等優點。
產品參數：
轉子直徑：￠100mm
測定準確性：與小麥硬度指數標準樣品，標稱值的誤差絕對值不大於1.5
測定變異係數（CV）：不大於2.4%
額定產量：25g/批次
配備功率：180W
電壓：220V
頻率：50Hz
電流：2.5A
淨重：21.5kg
毛重：32kg
主要用途：
本儀器適合小麥收儲部門，麵粉廠，糧庫及糧食檢驗部門，研究部門使用。
產品原理：
硬度不同的小麥具有不同的抗機械粉碎能力，在粉碎時，粒質較硬的小麥不易被粉碎成粉狀，粒質較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規定條件下粉碎樣品時，留存在篩網上的樣品越多，小麥的硬度越高，反之小麥的硬度越低。
性能特點
1、與採用國際通用方法——顆粒度指數法（PSI法）測定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關係；2、產品採用了高密度、可靠性高的進口貼片元件代替傳統的電子元件部分，在提高產品性能和壽命的同時，使內部結構節省元器件安裝的空間；3、機械部分經過精心選材和細心加工，獨特的外部色調，使外型更加新穎、美觀；4、本產品還具有操作及系統設定簡單，精確度高、測量快速等特點及優點。
