小鮑干貝松茸燉大骨

原料： 2、松茸放入清水中浸泡30分鐘左右，用清水漂洗數次； 3、大骨飛水洗淨；

原料：
小粒乾鮑魚、干貝、松茸、大骨、生薑、鹽。
做法：
1、將鮑魚乾、干貝用清水沖洗乾淨，加入適量的溫水浸泡2-3個小時，用清水漂洗數次；
2、松茸放入清水中浸泡30分鐘左右，用清水漂洗數次；
3、大骨飛水洗淨；
4、砂鍋（高壓鍋）加入水，填入處理好的所有材料，拍一小塊姜，大火煮開，轉中小火燉1個小時左右，加入鹽調味即可。