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魚丸[食品]
魚丸又稱“魚包肉”,用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,富有沿海特色風味小吃之一。並且魚丸是溫州、...
分類 魚丸的吃法 營養成分 生產製作 珍珠魚丸煲 -
速凍魚丸
速凍食品是指將原料進行適當的前處理,一般在以下15分鐘以內急速冷凍,使其溫度在30分鐘內迅速通過-1至-5℃的溫度範圍(又稱最大冰晶生成帶),食品凍結後...
速凍鎖鮮食品簡介 速凍與冷凍區別 保鮮優勢 速凍食品選購 注意事項 -
果蔬小魚丸
果蔬小魚丸,美食,主要原料有小魚丸200克、蘋果1/2個、黃瓜一節,此美食做法簡單,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
營養分析 主料 輔料 調料 詳細步驟 -
小南瓜炒魚丸
小南瓜炒魚丸是一道美食,是由200g魚肉丸 200g南瓜等食材製作而成。南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
芥菜小銀魚煮魚丸
芥菜小銀魚煮魚丸,美食,主要原料有魚丸、芥菜心,此菜品清淡可口、鮮香味美,具有很好的去火功效。
芥菜小銀魚煮魚丸簡介 食材 做法 -
七星魚丸
魚丸是福建福州市著名的特色傳統湯菜之一。七星魚丸具有色澤潔白,有彈性而不膩,餡香而松,口味清甜爽滑等特點,久負盛名。它的傳說或許很少有人知道。它是用魚肉...
歷史傳說 魚泥製作 菜餚製法 肉餡製作 魚丸製作 -
潮汕魚丸
潮汕魚丸是廣東省潮汕地區特色傳統小食,是將海魚除頭去骨,魚肉拍打攪爛,加上佐料製成丸狀而成。魚丸可做湯和燒菜,尤其以雞湯煮成的魚丸最為美味,魚丸不僅彈牙...
菜品特色 做法 營養價值 起源 -
魚丸[網路小說作家]
原17k小說網作者,現寫作於創世中文網。
曾用名 主要作品 17k作者訪談 -
竹蓀魚丸
竹蓀魚丸用雲南滇池的鮮馬魚和豬肉及雲南的竹蓀為主料製作而成,是雲南昆明地區的傳統湯菜。
製作原料 製作方法 -
《菊花魚丸》
基本材料 製法:將淨魚肉放在一大張新鮮肉皮上,把魚肉斬成細膩的魚茸,加細鹽,味素,白鬍椒粉,清水100克,蛋清,微量豬油,順著同一個方向用力攪和成“ 淨...