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醬[食品]
醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品,它起源於中國,有著悠久的歷史。現在,中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的...
歷史淵源 成分 常見的醬 功效作用 製作方法 -
醬[調味品]
醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品,它起源於中國,有著悠久的歷史。現在,中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的...
漢字釋義 食品“醬” 常見食用醬的做法 -
醬[漢字]
用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品。
漢字釋義 基本字義 詳細字義 常用詞組 相關詞組 -
醬雞爪
菜品簡介醬雞爪是地方名小吃,也是地道東北菜。是用優質雞爪,獨特工藝製作而成的大眾菜餚,很受大家歡迎。醬油雞爪的味道以鹹、甜為主,同時可以添加辣椒等輔助材...
製作方法 做法二 做法三 做法四 做法五 -
東北醬骨頭
醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨,是東北的一道名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴...
材料 做法 優選菜譜 製作 營養價值 -
《新編醬鹵燒臘大全》
《新編醬鹵燒臘大全》是一本特色菜譜,由董兵所著。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
新編醬鹵燒臘大全
《新編醬鹵燒臘大全》,作者董兵,描述的是全書分為醬鹵、燒臘、熏味等幾大類,共包含約400道經¬典醬鹵燒臘菜品,並超值奉送16種實用醬鹵湯汁配方。不僅詳細...
內容簡介 目錄 -
神廚小福貴
《神廚小福貴》是由湖南宏夢卡通傳播有限公司製作的國產卡通片,許龍導演,田理妮編劇。該劇講述了清末八國聯軍入京,慈禧太后攜光緒皇帝等人倉皇西逃。西行路上,...
劇情簡介 角色介紹 創作背景 分集劇情 動畫音樂 -
魚醬
魚醬是黔東南苗族自治州雷山縣永樂區的傳統調味品,又名永樂魚醬或糟辣魚醬。魚醬是苗族傳統烹調佳品。具有酸、甜、鹹、香的風味,炒菜或煮火鍋時放入適量魚醬,菜...
簡介 製作方法