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炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
翁公魚燉蛋
好）洗淨，瀝乾水 翁公魚燉蛋 2. 姜切片，蒜頭拍碎，蔥白切段，其餘切蔥花 翁公魚燉蛋 3. 坐鍋熱油，放姜、蒜、蔥白，爆香鍋 翁公魚燉蛋 4....入油鍋煎一下，如小的，也可不煎） 翁公魚燉蛋 5. 雞蛋打在碗中，加蔥花...
用料 做法 -
什錦蛋燉飯
什錦蛋燉飯是一道美食，主要原料為米飯、萵筍、火腿腸、蘑菇(、洋蔥。
製作材料 特色 製作方法 製作要訣 小帖士 -
蒸煮燉
《蒸煮燉》是由阿文編著 ，成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄 -
蛋黃油
蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中提取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等，是治療輕度燙傷的良藥，這是因為蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對皮膚的再生和代謝有...
做法一 做法二 藥用價值 禁忌 用法 -
燉禾蟲
燉禾蟲是廣東地區特色傳統名菜之一，屬於粵菜系。此品膏狀，蟲條與蟲膏均勻交錯，色澤金黃，味道鮮香，高蛋白，營養豐富，是廣東珠江三角洲老少皆喜食的佳品。
做法 菜品特色 營養價值 -
排骨肉勾蛋
排骨肉勾蛋是一道菜品，主料是排骨、煮好的雞蛋，輔料是八角、花椒、蔥、姜、蒜、白糖、冰糖、料酒、生抽、老抽。
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蒜味雞湯
蒜味雞湯是一道用於美容、養身的美味雞湯。
基本介紹 相關條目 -
番茄燉丸子
水燒開後，調至小火，加入丸子。 至番茄爛入水中，加入丸子燉，加鹽，加糖。 將蒜磨成蒜蓉加入，提味，鮮香。
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西式蒜味雞湯
2、取深鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉用小火燉4-5分鐘。 3、將雞蛋逐個打入湯內，注意不可碰破蛋黃，繼續燒開3-5分鐘。 4、...
西式蒜味雞湯的材料： 西式蒜味雞湯的做法：
