簡介
小菊全株具有香氣，多年生宿根草本，分枝多，頂生頭狀花序，球形小工化黃、乳白色。株高20-25厘米，要求不嚴栽培容易，花期長，香氣四溢，色彩絢麗雅靜。適合連片種植或盆栽花壇。
小菊育種
當前各地水資源日益匱乏, 抗旱、抗寒等抗逆性較強的小菊品種逐漸受到重視, 在園林綠化及水土治理中的套用逐年擴大。前人在地被菊選育及遺傳規律方面做了大量工作, 但均是對於大菊育種而言, 小菊育種工作還較落後。
藥用價值
小菊小菊不僅有觀賞價值，而且藥食兼優，有良好的保健價值。
菊花酒：由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
菊花粥：將菊花與粳米同煮製粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
菊花餚：用菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。
菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈目眩等症。
菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風、清熱、明目之效用。
菊花枕：將菊花瓣陰乾，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
小菊菊花護膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。
菊花香氣：有疏風、平肝之功，嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用
利用部位:莖、葉、花功效: 西洋甘菊可消除頭痛、偏頭痛或發燒感冒引起的肌肉痛，並能抗老化、潤澤肌膚，茶湯還可作為頭髮的滋養劑。
飲用洋甘菊茶有鎮靜作用，讓人變得溫柔和善。此外，對於睡眠、穩定情緒也很有幫助，所以歐美的一些美容沙龍，常在美容前招待客人。現在也將它用在抑制發炎、癒合傷口，其具有滅菌、維護皮膚裂傷的效果運用在保養上，可有效保溫、舒緩鎮靜肌膚並收斂毛孔；加上具有清涼、幫助皮膚組織再生的作用，常在化妝品及香水裡發現它的蹤跡。
選購：葉片具有蘋果香、呈鮮綠色、花呈金黃色圓錐形、花心芳香結實、莖圓而鮮綠者為佳。而挑選乾燥西洋甘菊，以色澤別太深、葉片完整、乾燥無潮濕者為最好。、
保存：將花陰乾後，放進密封罐中，置放於陰涼處保存。禁忌：因為西洋甘菊有通經效果，懷孕時勿用，也勿高濃度使用。
