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小茴香
小茴香，中藥名，為傘形科植物茴香FoeniculumvulgareMill.的乾燥成熟果實。又名蘹香《藥性論》，蘹香子《新修本草》，茴香子《開寶本草》，...
概述 藥用 鑑別 栽培技術 民間傳說 -
小茴香菜
小茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，使它具有特殊的香辛氣味的是茴香...
介紹 茴香藥用與食療 詳細解釋 功效與作用 -
茴香[調料：小茴香是一味中藥]
大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學名叫“八角茴香”。小茴香...
分布範圍 形態特徵 中藥屬性 栽培技術 主要價值 -
小茴香籽
小茴香籽為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時采割植株，曬乾，打下果實，除去雜質。別名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性溫，入腎、肝、胃經 。
概述 營養 適宜人群 食療作用 食用方法 -
小茴香拼音名：Xiaohuixiang
fo.com【鑑別】 本品分果橫切面：外果皮為1列扁平細胞，外被角質層。 本品含揮髮油不得少於1.5％(ml/g)。
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小茴香(谷茴香,谷茴) (Fennel)
】: 含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛...
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日用化工原料手冊（第二版）
③檸檬油 ④桔子油 ⑤留蘭香油 ⑥薄荷油 ⑦薄荷腦2.醛類香料①十一醛 ②十二醛 ③辛醛④檸檬醛 ⑤香蘭素 ⑥癸醛 ⑦桂醛3. 酯類香料①丁酸乙...烯丙酯 ⑦水楊酸甲酯（柳酸甲酯）⑧γ－庚基丁內酯（桃醛）⑨庚酸乙酯...
內容介紹 作品目錄 -
茴香
） 科名：傘形科一二年生草本植物 別名：懷香、香絲菜，小茴香，蕾絲...、廣西、四川等地亦有生產。中國出口的小茴香，以內蒙古、山西和甘肅產為主...) 茴香[小茴香]的營養成分 熱量 24 (千卡) 硫胺素 0.06...
基本信息 形態特徵 分布 營養成分 價值套用 -
茴香籽
是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香... 小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等，其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質；2. 小茴香能刺激胃腸神經血管...
基本內容 形態 產地分布 性味功效 藥理作用 -
茴香[茴香菜]
%、小茴香酮18～20%。 尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛...9-10月。 小茴香為長日照、半耐寒、耐早、喜冷涼的雙子葉春性作物，較耐旱...的小茴香，以內蒙古、山西和甘肅產為主。 套用價值香料植物茴香小茴香是重要...
形態特徵 營養及功效 分布 套用價值 常見做法
