內容提要
小朋友最愛吃的水果套餐編輯推薦
孩子健康成長是媽媽爸爸最大的心愿，這是一本專為孩子精心打造的健康美味寶典！根據小朋友的生理特點和營養需求，精心編排了47道小朋友最愛吃的營養水果套餐，道道鮮香、道道可口、道道營養，教您在家中輕鬆製作的絕妙方法，幫助孩子們獲得均衡營養，讓他們吃得更開心，長的高，更聰明，健康快樂地成長！
目錄
序
1 輕鬆預備課
(一)吃水果的學問
(二)小明友常吃水果好處多多
2 活力水果飲品
營養多碳酸飲汁
玫瑰蘋果露
香蕉豆漿飲
夜宵好伴侶
香甜蜜果飲
西瓜幻彩撈
葡萄雪泥
蘋果奶茶
冰鎮鳳梨計
爽口獼猴桃可樂
哈密瓜優酪乳乳
聰明核桃奶汁
3爽口水果冰點
水晶梨彩凍
鮮桃冰激凌
多果珍寶撈
奇異果黑雨撈
鮮果沙巴雍
迷彩水晶果凍
蜜橙香蕉冰沙
冰爽西瓜雪泥
百果豆漿凍
口口香冰沙
椰奶蜜香凍
奇異蘋果冰沙
香蕉奶油冰激凌
4 美味果餚靚煲
香奶西米露
酸甜奇異沙拉
雪梨蓮子盅
西瓜蒸蛋
桂圓果蛋湯
鳳梨蝦子戰隊
嬌龍栗子粥
香蕉火腿卷
荔枝阿列蛋
鵪鶉蛋水果煲
營養荔枝羹
蜜棗龍眼粥
酪梨芒果沙拉
飄香蘋果奶蛋
西芹雪梨沙拉
橘子布丁
綿蜜小沙拉
鮮奶香果匹薩
魔蛋沙拉
書摘
火龍果慕司杯
看看原料
火龍果肉100克，獼猴桃果肉50克，番茄200克，雞蛋清60克，優酪乳油30
毫升，鮮奶油80毫升，白糖、檸檬汁、糖汁各適量。
學學做法
1 將火龍果肉用挖球器挖成圓球，獼猴桃果肉切成小塊，鮮奶油打發，
放入冰櫃中冷藏備用。
2 在番茄底部用刀輕劃十字，放入滾水中，待表面完全冷卻後，去皮切
小塊，放在果汁機中攪打成番茄糊待用。
3 鍋中放入番茄糊、檸檬汁及糖汁拌勻，加入優酪乳油拌勻，加入雞蛋清
、白糖拌勻，再加入冰好鮮奶油攪拌均勻，倒入杯中，放入冰櫃中冷藏至冰
涼，取出後放上火龍果球、獼猴桃塊即成。
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