圖書信息
出版社: 上海科學技術文獻出版社; 第1版 (2005年5月1日)
叢書名: 中華自我保健藥膳文庫
平裝: 254頁
開本: 32開
ISBN: 7543925443
條形碼: 9787543925441
尺寸: 20.4 x 13.9 x 1.2 cm
重量: 259 g
內容簡介
兒童有自己特殊的體質特點。首先，兒童脾常不足。脾胃為後天之本，主受納運化水谷，為生化之源。兒童由於生機蓬勃，發育迅速，對水谷精氣的供養比成人更為迫切。若乳食不當，壺飢過飽，均可損傷脾胃而生病。故兒童脾胃病較多，如嘔吐、泄瀉、疳積等。其次，兒童為純陽和稚陽之體。純陽之體是指兒童生機蓬勃，發育迅速，代謝異常旺盛，需要不斷補充水谷精氣等營養物質。另一方面，總的來說，兒童機體柔弱，臟腑嬌嫩，陰陽二氣尚屬不足，由於生機蓬勃，往往相對地感到陰的不足，對水液的代謝需要較成人為高，也易於傷陰而有失液之虞，這就是兒童的稚陰稚陽的情況。在兒童的食養中必須充分注意這一生理特點。現代醫學認為，兒童處在發育成長的旺盛時期，全身各種器官都在相應地按比例快速生長，對熱量和各種營養素的需要量也格外大些。
兒童天性懼藥，食療由於色、味俱佳，更容易為兒童接受，不僅可以補充所需要的營養物質，而且可以起到祛病強身的功效。同時，飲食療法也是綜合治療措施的重要組成部分，具有安全、經濟的特點，可以起到藥物所無法替代的效果。
目錄
感冒
羹湯
茶飲
飯粥膏霜
哮喘
羹湯
飯粥
菜餚
膏霜
果品
夏季熱
羹湯
茶飲
飯粥
菜餚
發熱
茶飲
飲粥
菜餚
膏霜
鼻炎
羹湯
飯粥
菜餚
扁桃體炎
羹湯
茶飲
飯粥
菜餚
膏霜
果品
腎炎
羹湯
茶飲
飯粥
菜餚
甜點
其他
遺尿
便秘
腹瀉
嘔吐
厭食症
佝僂病
夜盲症
疳積
肥胖病
紫癜
流行性腮腺炎
水痘
溫疹
蕁麻疹
參考文獻
