寶雞毅武麵粉有限公司

基本信息

• 中文名稱：寶雞毅武麵粉有限公司

寶雞毅武麵粉有限公司是與陳倉區虢鎮東堡村合作投資建立的具有獨立法人資格的有限公司。現公司固定資產總投資2300多萬元，日處理小麥580T，年加工量15萬噸，現有職工175人，其中管理人員25人，技術人員15人，工人135人。公司占地總面積13580m2車間建築面積5600m2，倉庫占地1700m2，屬寶雞市規模較大的麵粉加工企業。省糧食協會會員企業。
寶雞毅武麵粉有限公司第一生產線投產於2002年3月，第二生產線投產於2004年8月，公司地處寶雞市陳倉區虢鎮東陽經濟園區，北靠隴海線500米，西距虢鎮火車站貨場4公里，南臨西寶高速公路，西寶中線從園區穿過，屬關中優質小麥高產區，原糧收購優勢得天獨厚。公司現生產的“熊毅武”、“秦苑”牌系列麵粉有：國家GB1355--86標準系列的小麥特一粉、小麥特二粉、小麥標準粉及專用麵粉SB/T1038--93、SB/T1039--93、GB/T8607--88系列的、餃子粉、饅頭粉、小麥高筋粉和本企業Q/BYM01—2002、Q/BYM02—2004、Q/BYM03—2004標準的珍品、精品、雪花粉、特精粉。麵粉均以質優價廉，深受市場青眯。自2002年開機以來，產品銷往陝西、甘肅、寧夏、內蒙、江西、青海、西藏、新疆、四川、雲南、貴州等12省30個地市區，八大食品深加工企業。市場一直供不應求。年銷量370萬噸，市場占有率居西部同行業前列。
2004年實際生產量10.5萬噸，實現產值8112萬元，利稅總額195萬元，2005年實現產值1.41億元，利稅總額275萬元，2006年實際產量12萬噸，實現產值1.7億元，利稅總額560萬元。公司連年被評為區“誠信納稅大戶”。
公司在以總經理為首的領導班子帶領下，制訂了全面的質量管理方針和質量管理目標，實行領導負責制，全員責任制，堅持以“科技進步為先，加工優質麵粉，追求持續改進，滿足顧客要求，使顧客的滿意率達到99％以上的目標”，總領全面工作。“以質量求生存，以信譽求發展”。從工廠的規劃、工藝、設計、設備選型，均選用目前國內較先進的設計方案，選購了鄭州二糧機及漢中糧機28台電腦電控氣動磨粉機及江都、北方糧機等廠的清粉機，去石、去磁、清理設備。採用分等清理、分級精選、合理，科學搭配、輕研細磨、長粉路的新型麵粉加工工藝，生產出優於國家標準的優質麵粉。公司購置了白度儀、磁性金屬物測定儀、水份測定儀、溫度控制器、天平等檢化驗設備，完備的檢化驗設備儀器和嚴格的質量控制機構，對麵粉加工過程的幾個關鍵點進行了嚴格的控制，1、原糧入廠：我們堅信好的麵粉是由高質量的小麥來保證的，小麥的入場由化驗室派專人專職負責，對每批次乃至每車都進行小麥雜質、容重、千粒重、濕麵筋、延升性等指標進行檢驗分級，並開據卸車單。再由原糧組根據檢驗報告進行分類、分級入倉，從而為保證生產優質麵粉打好堅實基礎；2、配麥：根據生產工藝需求，每天由專人依據檢驗指標，安排原糧搭配，並由化驗室將所配原糧（混合樣）做感官鑑定，並同時檢測麵筋質；3、水份：是麵粉加工中的一個重要環節，根據原糧品質、天氣變化和國家標準對麵粉含水量的要求，由生產部確定小麥水份調節量，化驗室對其成品麵粉水份進行復檢，做到時時檢測，時時反饋，時時調整，確保含水量達到國家要求；4、添加劑：含量有嚴格的規定，在麵粉中的添加量由專人24小時不間斷監控，化驗室隨機抽檢、監控，確保麵粉中使用的過氧化苯甲醯（C12H10O4）符合國家標準GB2760－1996，不超過0.06g/kg；5、對每班生產的成品面，化驗室依據生產品種的標準、要求，每小時進行動態採樣，並做綜合性經驗，將結果通報生產班長，實行閉環控制，已確保麵粉的生產質量的穩定；6、成品出廠前，對於不同品種的麵粉分類堆放，在成品裝車前，由化驗室對出廠麵粉檢測並出據質檢報告，質量管理部認可後方可放行。生產過程中操作制度規範，產品的批次檢驗及成品出庫檢驗保證了麵粉高質量長期和穩定。顧客對市場麵粉質量的要求意見由銷售部、質量管理部、生產部聯合分析研究，調整生產工藝，滿足質量標準和市場要求，制定相應的管理改進措施。以顧客為焦點的理念深深紮根每一個環節。三年來通過市場調查，顧客滿足率在99％以上。省、市質檢部的定期抽檢和檢驗無一次不合格報告。2003年、2004年兩次在蘭州、天水市場抽檢，分別被甘肅省技術監督局以“市場合格產品”在主辦的“質量指南”向消費者予以市場展示。目前公司自己開發研製的純天然、綠色、營養、高檔次雪花粉，以其選用當地優質小麥。以天然、清香、潔白、晶瑩、爽口，深受用戶好評。
2002年11月份，通過國家認證中心ISO9001：2000質量管理體系認證。2003年元月獲國家第一批QS五類食品生產許可證。2004年獲中國糧食行業協會“放心面”稱號。2003年、2004年連續二年被市質量技術監督局評為“質量管理先進單位”、“質量信得過的單位”，2005年被省農業銀行評為“AA+”資信單位，2006年9月1日榮獲“寶雞市農業產業化重點龍頭企業”。2006年10月25日，熊毅武麵粉被評為陝西名牌產品。同年11月，公司被評為全國食品工業優秀龍頭食品企業。2007年3月，公司被區政府授予“納稅大戶”，又被食品安全委員會評為“誠信企業”。
企業的成功，不僅在於它的經濟效益，也在於它的社會效益。毅武麵粉公司建立五年來，在自身不斷發展壯大的同時，有效的解決了本縣、鄰縣農民賣糧、國家糧庫售糧的問題。推動了我市的農業發展。走出了一條 公司＋基地＋農戶 的發展之路，企業依據所處地理位置和周邊環境等特點，採用了“儲麥取面”制，即農民豐收後將小麥直接儲放在企業，然後定期兌換成麵粉。這樣既保證了企業的原糧來源，又解決了農民糧食儲放的問題，還可以使廣大農民隨時吃上我們新鮮、放心、優質的麵粉。企業的發展和壯大，也為周邊的村民和社會人員提供了更多的就業機會。為振興陳倉區經濟作出了貢獻。
隨著市場消費的不斷多元化發展，消費理念朝綠色、健康、營養化的趨勢，公司把今後的麵粉生產目標定位在“專用化”、“營養型”的產品發展上，以適應廣大消費者的需求，不斷擴大企業的市場區域，打響質量是企業生命的主題，建立牢固的市場紐帶關係，讓毅武麵粉萬家飄香！