公司簡介
寧鄉花豬產業發展有限公司正門青龍寨花豬產業園位於寧鄉總投資5000萬元，是寧鄉花豬產業發展有限公司 的花豬養殖基地，占地480畝建設了集寧鄉豬養殖示範、文化展示、產業開發和旅遊觀光為一體的原生態環保型、園林式景觀型的青龍寨寧鄉豬養殖文化園。建設豬舍以及配套設施共22000平方米，年出欄寧鄉花豬10000頭，常年存欄5000頭。養殖區與參觀區之間採用綠化帶進行隔離，既美觀，又達到現代化養殖防疫的要求。
基地介紹
青龍寨花豬豬舍寧鄉花豬青龍寨產業養殖文化園，項目由湖南省農林工業勘察設計總院設計，占地面積480畝，總建築面積 22000平方米，總投資5000萬，以古典式建築設計，打造一個集養殖生產、旅遊觀光、休閒、購物及寧鄉花豬文化展示為一體的原生態、環保型綜合養殖文化園。 是寧鄉四景之一，其他還有灰湯溫泉、寧鄉溈山、花明樓劉少奇故居。
園區風格與建築
寧鄉花豬青龍寨以古典式建築風格、現代防疫環保技術要求和傳統的原生態有機養殖方法相結合為理念設計建設的。 青龍寨基地美景是一座集展示、文化、養殖、休閒、觀光於一體的現代化養殖文化園，也是寧鄉花豬對外宣傳與推廣的一個重要視窗。
寧鄉花豬青龍寨產業養殖文化園 ，功能分區為前園和後園，前園主要有“青龍寨主入口廣場、梯田風光帶、寧鄉花豬養殖文化走廊、野趣山林、休閒娛樂區” 。後園主要是食品加工展示區。青龍寨的心臟位置，觀景平台，在這裡，可以對整個青龍寨景觀區的景色一覽無餘。
廣場雕塑整個園區利用原始地形地貌，將山、水完美結合。建築物均為徽式風格，青瓦白牆封火牆，景觀與建築的相互輝映，使整個園區景致和諧。項目從功能上分為兩大部分，養殖區和參觀旅遊區。參觀區景觀設計以“青龍”為切入點，曲水架構主軸，彷佛游龍，栩栩如生。
青龍寨園區七景
青龍寨基地風景入口廣場 ：園區入口廣場，廣場為半圓形設計，在延伸至水塘的部分布置了一個雕塑，一頭寧鄉花豬昂首 站 在地球上，寓意簡單明了，寧鄉花豬走向世界。水塘對面布置了篝火廣場、原生態木棧道，為園區休閒活動區，篝火廣場是整個園區的“龍眼”。
梯田風光：園區的梯田風光及疊水景觀，充分利用了山體自然形成的谷地及山塘的水流落差，形成錯落有致的感覺。
生活區：那裡是園區的生活區，建有辦公樓及食堂各一棟，中間利用連廊相接。辦公樓共兩層，食堂可同時容納150人就餐。
寧鄉花豬游泳展示休閒區：由青龍山寨及吊腳樓組成。青龍山寨是整個園區的心臟，共有三層，一樓是寧鄉花豬文化展示 中心，主要向參觀遊客展示寧鄉花豬的千年歷史、發展現狀及未來規劃。二樓是會議室及監控中心，通過監控系統，就能隨時查看整個養殖區的情況。三樓設有休息房間，遊人累了後可以在此休息。吊腳樓共三棟，依山傍水，設計有露天平台延伸至水面，是休閒觀光的好場所。
參觀豬舍：可以直觀的了解寧鄉花豬的飼養過程，並為花豬娛樂設定了很多的娛樂項目，如花豬比賽用的跑道、游泳池等一系列觀光設施。
野趣山林：是整個園區的最高點，站在山頂，可以對整個場區一覽無餘，給人一種賞心悅目的全新感受。
食品加工：園區內建有21幢現代化廠房，配套設施齊全，內部硬體設備先進，用於花豬肉後期食品加工處理，保證其肉質鮮嫩，品質優良。
關於寧鄉花豬
寧鄉花豬logo寧鄉花豬原產寧鄉縣，作為全國四大生豬地方名種之一，寧鄉花豬歷史悠久，距今已有1500年歷史，早在明 朝洪武年間就有“比它地產更肥美”之美譽。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素，因此它們的武岡銅鵝一起被譽為湖南"三寶"。2006年7月寧鄉豬進入農業部確定的首批國家級畜禽遺傳資源保護品種。
品種特徵
花豬“烏雲蓋白雪，脖戴銀項圈，絲頸葫蘆肚，耳薄體毛稀”，這是對寧鄉豬體貌的傳神寫照。寧鄉豬體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷 ，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多臥系，撒蹄，民眾稱“猴子腳板”，被毛為黑白花。依毛色不同有烏雲蓋雪、大黑花、爛布花三類型;依頭型差異，有獅子頭、福字頭、閹雞頭三種。而在漫長的選育中，寧鄉豬更是形成了特有的性狀：耐粗飼、抗病力強、性情溫順、產仔率高、肉質細嫩、味道鮮美等，被稱為國家重要的家畜基因庫，上個世紀70年代曾被聯合國糧農組織列為推薦品種。
營養豐富
寧鄉花豬寧鄉花豬肉質細嫩，肉味鮮美，肌肉大理石紋評分4.13，遠高於其它品種，肌肉中谷氨酸、風味胺基酸的含量高，品後齒頰留香，肌肉脂肪中亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸的含量豐富，是普通豬的兩倍。
肉質特點: 肉質細嫩、味道鮮美、油而不膩，清甜醇香、營養價值高、無公害。經化驗分析測定，寧鄉花豬肉不僅富含鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40餘種人體必需的營養元素，而且亞油酸、α-亞麻酸、油酸、不飽和脂肪酸、必需胺基酸、風味胺基酸等營養性和風味性成分的含量極為豐富。
寧鄉花豬的美譽
自明朝起，寧鄉花豬會成為朝廷貢品，受到皇家青睞;
可愛的熊貓豬2006年進入國家保護名錄，被譽為“國保豬”、“豬中熊貓”;
2007年，通過國家無公害農產品產地、產品認證
上世紀六十年代，作為中南地區代表豬種被列入大中專教材;
上世紀七十年代，被聯合國糧農組織列為推薦品種;
與浙“金華豬”、“榮昌豬”、“太湖豬”“並稱“中國四大名豬”;
被稱為國家重要的家畜基因庫;
1981年，被國家標準總局確定為國家級優良地方畜種，並頒布了國家標準;
2009年12月，“寧鄉豬”獲地理標誌證明商標;
2006年7月，寧鄉花豬肉被國家體育總局、中國定向運動協會指定為“中國定向運動錦標賽唯一指定供應肉食品”。
寧鄉花豬養殖
無飼料原生態養殖 把豬肉的味道還給豬
寧鄉花豬活動青龍寨所有的寧鄉花豬都採用原生態的餵養方法，遵循傳統養殖是寧鄉花豬保持獨特的原因之一，選取本 地 新 鮮原料，煮熟飼養。寧鄉花豬所吃的食物完全不含飼料和任何化學元素，並且豬的一伙食很多都是自己種植的。長達十月精心飼養;全程綠色無污染飼養環境安全又美味。養殖區左側為糞污處理廠，將最新建的大型沼氣加污水處理器技術完美結合，完全達到糞污達到糞污的零污染。
遵循傳統養殖是寧鄉花豬保持獨特的原因之一，選取的原料:青菜、玉米、大米(全部來源於公司在周圍承包的幾十畝地)不添加任何化學元素，長達十月的精心飼養;餵養的過程：1 每天都會採集新鮮的青菜，然後洗淨，人工粉碎。2事先準備好的自家種植的純天然玉米 大米將青菜拌在裡面 3將攪拌後的混合物放入鍋中煮熟，冷卻後再進行餵食。
數字養豬產品溯源 安全可全程監督
利用3G網路及有線網際網路達到遠程控制豬圈，內部溫度、濕度，兼職數位化系統，實施GIS系統、GPS、網際網路、豬耳晶片同步運作，讓所有購物季關注寧鄉花豬肉的人們都能"產品溯源"保證產品的品質及安全性。
所獲得榮譽
所獲得榮譽1981年國家標準總局頒布GB273-81《寧鄉花豬》， 寧鄉花豬國家級保護區(5張)正式確定寧鄉花豬為全國四 大 優良地方品種之一，2003年再次頒布實施了新標準，2006年農業部講寧鄉花豬列入《國際級家畜遺傳資源保護名錄》，2007年取得國家無公害農產品產地和產品認證證書，2010年寧鄉花豬產業發展有限公司向工商局註冊"寧鄉花豬"證明商標。
