寧波特產灰汁團

用料

材料
糯米粉250克,粳米粉150克,水,硯水25克,紅糖80克

做法

1. 把糯米粉和粳米粉,糖,放入大盆
2. 把硯水用熱水泡開,放入粉中攪拌,水量成團即可
3. 把它分成30個放入蒸鍋,我是上下三層各10個,底下涮點色拉油,一個個成園小團。冷水蒸上汽再15分鐘出爐

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