內容提要
隨著生活水平的不斷提高，衛生、安全、健康的生活狀態已經成為人們共同追求的目標，政府和公眾對公共衛生安全的重視也與日俱增，衛生安全的管理與監督成為全社會關注的焦點問題 我們過去編寫或翻譯的衛生監督書
實用衛生監督目錄
第一章衛生監督概述
第一節衛生監督的概念、功能及作用
第二節衛生監督依據
第三節衛生監督手段
第四節衛生監督程式
第五節衛生行政執法監督
第六節衛生監督稽查
第二章食品衛生監督
第一節概述
第二節食品衛生許可
第三節經常性衛生監督
第四節HACCP、量化分級管理、五常法
第五節食品摻偽及常用鑑別方法
第六節食物中毒的應急處理
第七節違法行為的法律責任
第三章職業衛生監督
第一節概述
第二節預防性職業衛生監督
第三節勞動過程中的防護與監督管理
第四節職業健康監護及職業病防治與管理監督
第五節急性職業病危害事故的應急處理
第六節密閉空間的監督第七節違法行為的法律責任
附錄一:高毒物品目錄（2003年版）
附錄二:職業衛生技術服務機構名單
第四章放射衛生監督
第一節概述
第二節預防性衛生監督
第三節經常性衛生監督
第四節輻射事故的應急處理
第五節違法行為的法律責任
第五章醫療服務監督
第一節概述
第二節醫療機構監督
第三節血液安全監督管理
第四節母嬰保健監督
第五節衛生技術人員監督
第六節違法行為的法律責
第六章傳染病防治衛生監督
第一節概述
第二節傳染病預防的監督管理
第三節傳染病控制的監督管理
第四節醫療衛生機構的經常性監督管理
第五節特殊傳染病的監督管理
第六節消毒產品監督管理
第七節違法行為的法律責任
第七章公共場所衛生監督
第一節概述
第二節預防性衛生監督
第三節經常性衛生監督
第四節公共場所傳染病和公眾健康危害事故的應急處理
第五節違法行為的法律責任
第八章學校衛生監督
第一節概述
第二節學校衛生監督要點
第三節違法行為的法律責任
第九章化妝品衛生監督
第一節概述
第二節化妝品預防性衛生監督
第三節化妝品經常性衛生監督
第四節化妝品皮膚病和化妝品有毒物質污染危害
第五節違法行為的法律責任
第十章生活飲用水衛生監督
第一節概述
第二節預防性衛生監督
第三節經常性衛生監督
第四節水質監測
第五節飲用水污染的應急處理
第六節違法行為的法律責任
第十一章突發公共衛生事件衛生監督
第一節概述
第二節突發公共衛生事件的衛生監督
第三節違法行為的法律責任
第十二章衛生行政執法文書
第一節概述
第二節衛生行政執法文書規範
第三節衛生行政處罰案卷歸檔要求
第十三章衛生監督信息與檔案管理
第一節衛生監督信息管理
第二節衛生監督檔案管理
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