內容簡介
家庭進補是養生的重要內容，如何科學進補是大家都很關心的問題。本書告訴您不同體質的人在不同季節應如何進補，補品的正確服用方法，從補氣、補血、補陽、補陰四個方面，精選常用補益食品和中藥材，介紹其性味、功效、特點、服用宜忌，並附有實用滋補方藥。希望本書能夠成為您居家養生的小顧問，為您的健康服務。
目錄
引言
1.補藥、補品、營養品、保健品的區別及補藥和補品的概念
2.中醫進補的分類
3.使用補藥應掌握的基本原則
4.補藥的正確服用
5.補藥該怎樣煎服
6.四季進補總則
7.不同體質人群進補總則
上篇 食物進補
一、補氣食物
1.小米——健胃滋腎的良物
2.板栗——益腎添美的果實
3.花生——名副其實長生果
4.荔枝——益智健氣好水果
5.花粉——神奇誘人的營養結晶
6.菱角——益氣養人的抗癌佳品
7.大棗——天然的維生素丸
8.白扁豆——補氣妙品
9.黑木耳——天然活血的良藥
10.蜂乳——延年益壽的佳品
11.蜂蜜——天然營養品
12.糯米——補虛最佳食品
13.鵪鶉——“動物人參”
14.鴿肉——質嫩味美的高級滋補品
15.雞肉——營養之源
16.烏骨雞——¾久不衰的婦科補品
17.哈士蟆——扶正固本的食療佳品
18.牛肉——益氣養胃的食療佳品
19.驢肉——補氣佳品
20.魚類——抗病防老的最佳食品
21.海參——防老抗癌的海里人參
二、補血食物
1.大豆——綠色的“乳牛”
2.玉米——抗癌防衰的粗糧佳品
3.龍眼——補血益心的神果
4.黑桑椹——補血涼血
5.葡萄——補血益氣的果品
6.菠菜——潤燥通便的常青菜
7.胡蘿蔔——富含維生素的“小人參”
8.動物肝臟——滋補具有特殊功效的滋補品
9.黃鱔——“水中人參”
10.豬血——液態肉
11.豬皮——美容食品
三、補陽食物
……
四、補陰食物
下篇 藥物進補
一、補氣藥
二、補血藥
三、補陽藥
四、補陰藥
