人物說明
簡介
身在紫禁城，望著的是天山寒部第一美人、兼部落王的唯一公主，名動天山。天山的寒部戰敗於大清之後由兆惠帶回宮中的一名女子，被其父強送入宮，但只對故去的未婚夫寒岐鍾情，對乾隆的榮寵從來都不屑一顧甚至數度自殺。
乾隆在《如懿傳》中是個越得不到、越愛的人，對寒香見神魂顛倒、直言為一生真愛，令六宮忌憚、如懿心傷；連容貌都冠絕六宮，後宮第一美的嘉貴妃金玉妍、和花開並蒂的舒妃葉赫那拉·意歡，於她寒香見也成了足下塵泥、不足為惜。
寒香見心裡還惦記著亡夫寒岐，乾隆見此非但不責怪寒香見、竟然還也願意等寒香見回心轉意；寒香見的出現、直接導致了帝後離心，相守相扶了幾十年的弘曆和青櫻、自此再也回不去了。
【歷史介紹】
容嬪的經典裝束為蒙古遊牧部落寒部統治新疆地區後而產生的女子，對應歷史上的大小和卓，所以在民族上既是蒙古人、又是維吾爾人，兼具這兩者的特點；和其她三個純粹的蒙古草原嬪妃（拜爾果斯氏、巴林·湄若、博爾濟吉特·厄音珠）不同。
同樣的事情也發生在珂里葉特海蘭和烏拉那拉如懿身上，她們兩人的家族其實都源自於蒙古人，但是後來被清朝收編、長期居住北京而滿族化，之後完全脫離蒙古習俗成為滿洲宮廷的內的一份子。
這種民族互相變遷融合的現象，在整個清朝都非常普遍，連前期重視血統純正的清朝皇室愛新覺羅氏自己，在嘉慶皇帝之後（即劇中漢人衛嬿婉的兒子永琰）也是滿族和漢族的混合體，反倒是純種的滿人和蒙古人少了很多。
【版本區別】
她未婚夫的名字，在小說原版本裡面為寒 岐，在小說典藏版和電視劇版裡面為寒 企。
她宮裡人，在小說兩版為阿吉一人；在電視劇版為哈麗、古麗兩個侍女，以及喜珀一個廚子。
外貌描寫
沒想到這裡的人······都那么可憐！寒香見公主的美，書中的描寫不多，但從眾人的反應已能篤定：這女子一旦進了宮，注定是要受獨寵、注定是其他任何妃嬪無法比擬的，舉手投足都讓皇上神魂顛倒、為之動容。
“貌美體香，紫禁城所有的寡淡和重複，都因為她、戛然而止；雪色的裙抉翩然如煙，像一株雪蓮，清澈純然、綻放在冰雪山巔。”
太后甄嬛明說“此女，我見尤憐”；愉妃海蘭感慨“金玉妍和意歡那樣的美麗，在她面前已如足下塵泥”；純貴妃蘇綠筠“自慚形穢”；正得盛寵的炩貴妃衛嬿婉“亂了手腳、近乎絕望，帶著失敗者的哭腔一直望著皇后如懿和太后甄嬛”；皇帝乾隆只是“痴痴的端詳著她，忘了周遭的一切、失了禮數，即使寒香見手持兵刃欲行刺之、亦不計較”。
主要事跡
絕美之舞初登場初次登場，寒香見公主身著白色新疆傳統服飾，跳著西域舞蹈、絕美無比，立刻讓台下的衛嬿婉、蘇綠筠、如懿、海蘭一眾人自嘆不如；為了替在雪山上造語雪崩而死的情人寒岐報仇而假借跳舞一事、從懷中抽出鯊魚牙齒形狀的匕首，準備刺殺滅了準喀爾和寒部的清朝皇帝乾隆、和乾隆的仇恨不共戴天，但隨即被凌雲徹所阻止。
乾隆那裡卻是另一番景象，皇上早就被美色迷暈的不可自拔、用眯著眼的神態赤裸裸的望著寒香見；太后甄嬛見此、大為不妙，親口說“封新疆的寒香見公主為滿族的固山格格或多羅格格、以示升等，再送回天山裡面以安撫其新疆的蒙古遊牧部落”，但被美色瘋魔的乾隆立刻打斷；乾隆謊稱太后喜歡她寒香見公主，接招拆招，假借太后之懿旨把寒香見再升一等、配為承乾宮主位。
容嬪被炩妃利用上位，有間接性的害死純貴妃母子寒香見不久入宮、封容嬪，六宮震驚、驚恐忌憚，幾乎每一個後宮的女人甚至太后都討厭她，因為她的民族、宗教、行為都和滿清宮廷生活格格不入。
容嬪最初不願承寵而用銀刀自毀容貌、卻誤傷乾隆手腕，後絕食抗議、用手倒轉西洋時鐘說出“沒想到皇宮裡的人······都那么可憐！”；皇后如懿心疼、主動找上容嬪，容嬪在如懿勸說下打消自殺念頭自此對如懿心懷感念、為了族人安危同意侍寢。
此時被炩妃衛嬿婉利用容嬪得寵，別人都說討厭寒香見、衛嬿婉偏偏就說她支持乾隆寵幸寒香見，炩妃重獲乾隆青睞、升炩貴妃。
容嬪不住東西六宮而是住伊斯蘭風格的寶月樓乾隆聽從炩貴妃建議，竟然在北京城裡面開天闢地、建造了第一座伊斯蘭清真寺方便容嬪做五功禮拜，更是紫禁城皇家內院專修寶月樓（意為伊斯蘭教的星月標誌）、裡面安排寒香見的新疆廚子和哈麗古麗兩名宮女，讓寒香見隨時有回家的感覺；更是把寒香見的新疆族人中的老弱婦孺都搬進北京，給他們衣食無憂的生活，還然他們親自到寶月樓看望寒香見公主。
乾隆自己更是穿寒部服飾、以表“容嬪你既然不改你原本的生活習慣，那朕就先為了你改！”容嬪了解並且看穿了乾隆“名為用愛安撫、實為用族人當成人質威脅”的險惡用心，為族人安危留在宮中；但此時容嬪已經心如止水、不與眾人往來，只對如懿有感念之情、與其性情相投；於皇帝面前毫無顧忌直話直說，這性格卻是皇帝最喜歡的。
乾隆的舉動，讓後宮眾人更加討厭寒香見、因為自己的寵愛一瞬間全被奪去，北京城的清真寺、更是讓京城百姓議論紛紛。
初次旗頭旗裝登場，依然震驚六宮純貴妃蘇綠筠的兒子三阿哥傻乎乎的率先開了第一槍，導致純貴妃母子立刻被乾隆厭棄；皇后如懿也幫純貴妃求情，但是沒有效果；蒙古嬪妃之首巴林·湄若（小說為巴林艷拂），看到純貴妃因為容嬪一個嬪位而被折磨至此，實在忍不下去，告訴乾隆：“皇上為了一個邊地女子，竟然把潛邸來的老嬪妃和自己的親生兒子都不要了，我巴林湄若以我背後蒙古四十九部，真是看錯了人，我們相信的天子、竟然是個的如此沉溺於美色的人！”，但是依然未果。
這時候炩貴妃衛嬿婉又出招，指示慶嬪陸沐萍去跪皇后宮門口、恪嬪拜爾果斯氏跟著陸沐萍，皇后如懿不知道陸沐萍為衛嬿婉背後操縱，對慶嬪感到欣慰、認為她識大體，於是皇后如懿升帶頭的陸沐萍為慶妃、升拜爾果斯氏俸祿，兩人開心地回去。
面對宮裡嬪妃的集體討厭、甚至同為蒙古的嬪妃都容不下她寒香見，容嬪這才被乾隆做的事情些許打動、但更多的是無奈，迫於族人安危、以及想到自己以後如何在這黑暗的後宮生存，寒香見“以退為進，和乾隆侍寢，利用乾隆對自己的愛、以此要挾乾隆完成自己的心愿”，容嬪對乾隆侍寢以後、終於褪下新疆服飾而換上滿族嬪妃裝扮。
不愛乾隆，當然要喝絕孕湯太后甄嬛得知容嬪侍寢竟然成功，日日不安、極為惶恐，命令皇后如懿應該履行皇后職責、給寒香見和絕孕湯；如懿自知皇后之責、無人能代替，其他妃子做了、乾隆會疑心是否有幕後黑手，太后做了以後的日子更是沒法過，這個黑鍋也只能如懿自己背。容嬪也因為噁心皇上，想都不想就喝下如懿遞上的絕孕湯，容嬪從此後不能有孕、致帝後離，乾隆大怒、掌摑如懿。
炩貴妃衛嬿婉在江南給乾隆招妓；寒香見其間不斷諷刺、羞辱乾隆，幫助如懿說話，讓觀眾拍手叫好；衛嬿婉升皇貴妃。
如懿自盡當日，容嬪寒香見晉為容妃，但享貴妃禮。
吉服鈿子寒香見【小說版後續】
率蒙古后妃拜祭如懿時，與炩皇貴妃衛嬿婉冷然相對。
在如懿去世後與海蘭一起撫育十二阿哥永璂，向皇帝引薦與如懿容貌相似的汪芙芷，與後宮諸妃一起動搖炩皇貴妃衛嬿婉地位。在臘八節前夕，與穎妃等人一起迫使衛嬿婉遵循舊例、不得擅改，令炩皇貴妃衛嬿婉氣結。
於衛嬿婉被診出有心悸之症時，雖未有晉封，但享皇貴妃禮。超然於後宮諸妃之外。與愉妃海蘭、婉嬪陳婉茵聯手壓制並扳倒了炩皇貴妃衛嬿婉。
和乾隆爭論、幫助如懿，狠狠打皇上的臉【電視劇版後續】
如懿被禁足宮內，容妃寒香見和穎妃巴林湄若、愉妃海蘭一起支持如懿，並經常用言語暗諷炩貴妃。如懿禁足後，參與扳倒炩皇貴妃的計畫，寫信給自己的父親讓其在邊地找回了正在服役的衛嬿婉的弟弟佐祿並秘密送回北京，為扳倒炩皇貴妃提供了有力證據。
【結局】
十數載恩寵不斷，卻是鬱鬱而終。
尾聲時為乾隆五十九年，此時應已一早逝世（書中並沒明確交代）。
