基本信息
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劇情簡介
1917年秋，木瀆鎮。華富酒坊當家人華季懷和女兒華茜帶心血之作“花嫁”酒參加品酒大賽，即將問鼎冠軍時，卻被保元酒坊的“烈艷”酒打敗。保元酒坊當家人石麗萍是華季懷的師妹，當年是華假借和師妹私定終身偷取了師傅釀酒秘方。
華季懷去世後，華茜代為掌管華家產業，而華家公子華競輝卻天天飲酒作樂。華競輝遇到鎮上中醫白行健女兒白玉嵐，發誓一定要取其為妻，但白玉嵐早已和父親收養的孤兒賴虎耳私定終身。
賴虎耳因為參加學運而被捕，白行健因營救他受牽連也被捕入獄。華茜提出以玉嵐嫁進華家為條件救出白父和賴虎耳二人，玉嵐只好答應，卻令賴虎耳徹底絕望。從此，華茜和玉嵐兩個女人，共同撐起岌岌可危的華家，她們開始面對家族的坎坷命運和糾纏一生的愛恨情仇。
人物小傳
第一代
華季懷：男，五十歲，華富燒房的創始人之一。運籌帷幄、聰明、為達目的不擇手段。
當年他為了搶得第一酒坊的美譽，不惜隱姓埋名進入老字號“醇玉燒房”學習制酒，並欺騙掌柜石真伐獨生女石麗萍的感情，終獲得醇玉燒房石家制酒秘方，但後來也受到報應。
他與賈立明本是結拜兄弟，兩人合夥開燒房，後賈立明因染上賭癮，將股份賣回給季懷，拿錢償還賭債，帶著妻兒離去，終至落魄客死異鄉。後立明之子大俊帶著多病的母親回來，他念在過去情份好心收留，誰知反為華家留下禍根……
石麗萍（石當家）：女，廿余歲至四十餘歲，原是“醇玉燒房”的掌柜千金，性格嬌縱任性、敢愛敢恨，只因錯愛前來盜取秘方的華季懷，以致父親活活氣死，家傳燒房又被一把火燒光，從此下落不明，多年後，成為“保元燒房”的神秘主人。她為了報復，性格轉為偏激，從此不信天下男人，並利用女兒石柔的終身幸福來對付華家後人，終造成無可挽救的悲劇……臉上有燒傷的疤痕。
第二代
華茜：女，二十二歲至四十八歲，華家當家主事者，威嚴，架式十足，性格內斂、不苟言笑，心思縝密但控制欲強，誓要傳承過世父母的遺志，讓燒房永續經營。是個能幹、倔強，卻又命運坎坷的女強人，幫助父親撐起家中燒房，歷盡千辛萬苦。當年婚事不成，新郎下落不明，從此她將感情深埋心底，對的弟弟競輝付出所有心血。數年後，她發現當年的未婚夫竟然是背叛自己，與競爭對手的燒房女兒成了親，讓她幾乎精神崩潰。
邵謙（來元）：男，二十餘歲至五十歲。性格坦率誠實的正直男子，華茜的未婚夫，卻陰錯陽差被迫與石柔 成婚，又因失憶，被石老太欺騙，以為自己叫做來元，是保元燒房的入贅女婿，因此一心一意承擔起保元燒房的重任，並且對石老太極為孝順，不但愛護妻子石柔，又是保元燒房的年輕當家，卻不曾想過自己竟是一直生活在一個巨大的謊言之中。
石柔：女，二十五歲至五十歲，季懷的私生女，從小與母親石麗萍相依為命，被灌輸復仇的念頭。然而她本人卻是溫柔善良，並不認同母親偏激的手段。石老太瞞著她把華茜的未婚夫邵謙搶來，逼石柔與邵謙成親！邵謙極力抗拒，然而邵謙最終因傷失憶，石柔不可自拔的愛上邵謙，終於將錯就錯，與邵謙成為夫婦，但內心一直活在自責中。
華競輝：男，廿三歲至四十五歲，“華富燒房”的小開，玉嵐的丈夫。性格豪爽灑脫、風趣幽默、極富情趣、風流卻不下流的魅力男子，玩世不恭，今朝有酒今朝醉的享樂主義者。一共娶了三房妻妾，但還是像長不大的男孩，做一個只想躲在大姊華茜身後享福的紈絝子弟。最後因為受愛情重創的大姊華茜崩潰發瘋，華家失去了當家作主的人，於是在玉嵐的鼓勵和扶持下，承擔起華家傳承燒房的重任，終成了一家之主。
白玉嵐：女，十八歲至四十歲，競輝二房妾，後扶做正室，長相清麗氣質高雅，極富同情心和正義感；不喜被世俗約束。心思縝密頭腦靈活，加上為人正直無私，往往能化險為夷。樂天知命，在經歷過風風雨雨後對感情事已不作強求。中醫白行健之女，對中藥草有相當的知識。與虎耳相戀，誰知虎耳參與學運遭到逮捕，還殃及玉嵐父親；為了拯救父親和心愛的人，她只好下嫁華富燒房的少爺華競輝為二房小妾。沒想到她父親出獄後旋即病逝，摯愛虎耳亦不諒解她的犧牲而與她決裂。她天賦異秉，味蕾敏銳，有品酒的天份，令她很快融入丈夫制酒的家族事業，並提出許多建設性的意見，漸漸也與丈夫競輝培養出家人般的感情；卻因仗義的性格與大戶人家禮規不合，不時被嚴厲的大姑華茜教訓責備，加上三姨太菊仙為了爭寵而有心挑唆，使她時時身陷危機。懷孕生男之後，她在華家地位立刻提升，卻不知這孩子竟然不是自己的親生骨肉，她又被奸 人所害，讓競輝誤以為她和虎耳舊情未了，夫妻關係降至冰點…
賴虎耳：男，廿余歲至四十餘歲，白行健的得意門徒，玉嵐的初戀情人。聰明善良正直勇敢，有救國救民的情懷。自小失去父母，蒙鄰居中醫師白行健收留，不僅將所學醫術傳授給他，還供他赴省城念西醫，他對師父教養之恩感激在心，對玉嵐情深似海，卻為了理想，投身當時的學生運動。也因此遭遇連番挫折，原本幸福美好的生活，在一夕之間全部破滅，遭陷害入獄，致令腳殘成跛，師父更為此一病不起，玉嵐也另嫁他人。他從此性情大變，頹廢消沉醉酒渡日。幸得柳葉在旁支持，終能重新振作。但從此他也由原本一心嚮往平凡的幸福，轉變為冷酷無情、為求名利、不顧一切的生意人，生存的意義似乎只為了向摯愛復仇，為達目的，不惜犯險。眼中除了復仇再也看不見其他，也因此辜負了一直守在他身邊的柳葉，甚至不惜利用柳葉對他的愛來達到目的，直到最後，他恍悟到所追尋的摯愛早已在他身邊時，卻已來不及了…
柳葉：女，十八歲至四十餘歲，性格爽直，純真可愛，是山上的苖族女子，能歌擅舞，與玉嵐情同姊妹，卻愛上她的未婚夫，心懷內疚。在玉嵐為了救父親和未婚夫另嫁他人之時，唯有她能了解、體諒。但也為了私心，未將玉嵐的苦衷說出，令虎耳怨恨玉嵐一世。她一生追隨虎耳，不計名份要和虎耳廝守，但虎耳卻從未真心愛她，最終只落得是一個悲劇人物。
廖菊仙：女，22～48歲，競輝的第三房小妾，嫵媚聰慧，出身歌樓，卻心比天高，立誓要飛上枝頭，城府極深，工於算計自私自利，踩著他人往上爬。誘騙競輝得手後，因懷有競輝骨肉，令她際遇峰迴路轉，嫁入豪門，從此在華家興風作浪，攪得全家無一寧日，甚至改變了華家數十年來的家運。
趙雲英：女，廿余歲，競輝元配，秀美柔順，嫻淑婉約，是個大家閨秀，與競輝門當戶對，但性格內向，不為丈夫喜愛，加上生不出兒子，無法傳宗接代，受到壓力而鬱鬱寡歡。在大戶人家遭受冷落排擠，寡言少笑，安分守己，深諳大家族裡的生存之道，低調而盡責。玉嵐進門後曾令她一度擔心元配地位不保，後來發現玉嵐根本無意與她爭寵，漸漸喜歡上玉嵐，內心更羨慕玉嵐的開朗、無拘無束。後被菊仙毒殺。
王福生：男，卅歲至五十歲，擅長種植高粱、小麥的佃農，供應華家燒房所用，頭腦靈活，反應敏捷，不甘現狀，懂得利用局勢，在亂世中成就事業。生於貧農之家，三代都是華家佃農，眼見貧賤夫妻百事哀，自己空有一身本領卻只能像父親一樣孤苦終老，不禁悲憤莫名，發誓要出人頭地！為了讓下一代不再受苦，竟大膽捨棄良知，將自己兒子和玉嵐女兒掉包，也因此改變了兩個家和兩個年輕人的命運……
賈大俊：男，二十餘歲至五十歲，賈立明之子，後為華季懷收留認為養子。擅於挑撥，心機頗深。誤會當年華季懷與賈立明拆夥，是因為華季懷對不起父親，因此認定“華富燒房”應有自己的一份。心懷不軌，蓄意謀財奪產。藉一張舌燦蓮花的嘴，不但令華季懷認他為養子，更博取華茜的信任，讓他在燒房內幫忙打理，使他有機會為所欲為。玉嵐嫁過來後，屢次識破他的詭計，他擔心奪產事東窗事發，表面對玉嵐恭敬，私下每每尋思設計，要將玉嵐趕出家門。為了打擊玉嵐，不惜拉攏菊仙，後更成了菊仙的入幕之賓，讓競輝戴了綠帽，是真正忘恩負義之人……
陶子：男，二十五歲至四十八歲。自幼就進入華家學習釀酒，成為華家倚重的勾兌師，後被華茜拔擢成為燒房管事。忠心事主，對華茜傾慕在心，永遠默默陪伴在她旁邊，直至華茜得了失心瘋他依舊照顧無微不至。
鐵頭：富燒房裡的長工，二十歲的小伙子，吃苦耐勞，認真忠心。玉嵐身邊的丫環珠兒對他有好感，他反而害羞，常被眾人拿來取笑逗趣。喜感人物。
華承醴：廿歲，華家長男，預定為“華富燒房”的接班人，英俊高大，聰穎過人，擅長甜言蜜語的花花公子。其實是華家佃農王福生的親生兒子。深得毫不知情的華競輝和玉嵐的歡心，過度寵溺下造成他任意妄為，氣焰逼人的個性。 對酒的釀造和經營亦有天份，但不肯勤奮努力。與如嵐相遇，一見鍾情，對她展開猛烈追求。正當他以為掌握全世界時，突然得知真實身世，原來他竟是昔日華家佃農之子，而如嵐才是真正的鳳子龍孫…際遇的突變，令他剎時崩潰！
華帶弟：女，廿二歲，雲英的養女，長相清秀。性格內斂、穩重，胸懷城府。她名為華家小姐，實際上卻地位低下，也因此養成她壓抑、世故的性格，對家族內的明爭暗鬥冷眼旁觀，養母的死帶給她極大的震撼和打擊，但她卻懂得保守秘密，為自己爭取最大的利益
華佑醴：男，廿歲，華家次子，其實是賈大俊從外買來給菊仙當兒子，長相斯文、俊秀。性格老實、害羞、正直、善良、壓抑，喜好讀書、孝順。為賈大俊從外面買來假稱為菊仙所生，受母親拖累，從小不被華家人疼愛，甚至對他鄙視，但他不以為意。天生一對巧手，喜歡捏制酒器，被菊仙斥罵為軟弱無能，沒有出息。但孝順、敬重長輩的他卻頗得玉嵐疼愛。
王如嵐：女，廿歲，王福生之女，實為玉嵐和競輝所生之女。性格開朗、正直、堅毅，和親生母親玉嵐一樣對酒有特別的分辨能力。一出生就被王福生偷換，由富家千金成為農家碧玉，但她從未埋怨命運，仍舊孝順父母、兢兢業業地工作。與承醴、佑醴有段命運的邂逅，夾在兩兄弟中無法抉擇…
賴婷婷：女，十八歲，虎耳與柳葉所生之女，性格可愛、天真浪漫、機智聰明的天之驕女，躲在父母蔭下，一直過著無憂無慮的生活，像個長不大的洋娃娃。仍在女子中學念書的她深受西洋文化影響，卻愛上擅長製造中國美酒的燒房之子…
邵硯：男，廿余歲，石柔與邵謙所生之子，麗萍視為燒房接班人，對其教導特別嚴厲。性格率真、亦正亦邪。
