富貴玉米羹

用料玉米罐頭1聽，鮮蘑菇200克，青豌豆200克，胡蘿蔔1根，花生油20克，太白粉20克，精鹽、味素各適量。 1、蘑菇洗淨，切小丁。 2、胡蘿蔔洗淨，切小丁。

材料:

用料玉米罐頭1聽，鮮蘑菇200克，青豌豆200克，胡蘿蔔1根，花生油20克，太白粉20克，精鹽、味素各適量。

做法:

1、蘑菇洗淨，切小丁。
2、胡蘿蔔洗淨，切小丁。
3、炒鍋置火上，加入花生油燒熱，下入豌豆和胡蘿蔔丁炒1分鐘，放入蘑菇丁和玉米，加精鹽、味素炒勻，用太白粉勾薄芡，起鍋裝入盤中即