圖書信息
出版社: 人民軍醫出版社; 第1版 (2004年1月1日)
平裝: 521頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7801579488
條形碼: 9787801579485
尺寸: 20.2 x 13.8 x 2.2 cm
重量: 458 g
作者簡介
葉任高，1932年9月出生，自幼學習中醫。1954年比畢業於中山醫學院，並留校任主冶醫師。隨後客觀存在教於“西學中”班，曾從師黃省三、許雲庵等名老中醫，至今在中山醫科科大學從事中西醫結合臨床工作已40餘年。曾留學美國加州大學醫學中心2年。現任中山醫科大學附屬第一醫院教授，博士研究生導師，衛生部重點實驗室主任；中國中西醫結合學會腎病專業主任委員；中華腎臟病學會2-4屆常委；中南六省腎臟病協會主任委員。曾任美國中醫學院中醫內科教授，廣東省中醫醫療事故鑑定委員；國家中醫藥管理局科研基金評選委員；廣東省原高級職稱評審；中山醫科大學附屬第一醫院腎金評選委員。
內容簡介
本書共18集，收集了中醫典籍中和民間流傳的食療方近600首，並依辨證施冶的原則，分類歸納於40餘種證候之中。每方均分述配方和服法，功效、適應證、注意事項等內容。資料豐富，方法實用，取材簡便，亦食亦藥、療、養、兼備、索引部分還按西醫病名分類對食療方的選用作了歸納，特別適於廣百姓居家日常飲食、調理所用。該書也可供中醫師、營養師閱誠參考。
目錄
第一章 解表食療劑
第一節 發散風寒療劑
第二節 發散風熱食療劑
第二章 清熱食療劑
第一節 用於溫熱病的精熱食療劑
第二節 用於臟腑熱正的清熱食療劑
第三節 用於熱毒病症的清熱食療劑
第四節 主要用於暑熱病症的清熱食療劑
第五節 主要用於汪退虛熱
第三章 淀下食療劑
第一節 潤下食療劑
第二節 攻下食療劑
第三節 峻下食療劑
第四章 溫里食療劑
第一節 溫中被動寒食療劑
第二節 溫經散寒食療劑
第三節 回陽救逆食療劑
第五章 祛風溫食療劑
第六章 利水除濕食療劑
第一節 利水滲溫食療劑
第二節 利水通食療劑
第三節 利溫退黃食療劑
第七章 化談止咳食療劑
第一節 化痰食療劑
……
第八章 消食療劑
第九章 理氣食療劑
第十章 活血化方瘀食療劑
第十一章 止血食療劑
第十二章 安神食療劑
第十三章 平肝潛陽食療劑
第十四章 補益食療劑
第十五章 固澀食療劑
第十六章 兒童食療劑
第十七章 美容藥膳
第十八章 保健益壽食療劑
附錄
附錄一 葉任高教授有關“食療”的科普文章選萃
附錄二 可用於保健食品物品和禁用物品
索引
