家常鮮蟹味湯

主料：鮮蟹1隻，豬五花肉、酸菜各150克，蠣黃、冬粉、北極貝各50克，小油菜1顆。 調料：高湯、薑絲、鹽、雞精、香油、白醋、植物油。 3、砂鍋內倒入高湯，放入蟹塊、五花肉片、酸菜絲、北極貝、蠣黃、冬粉段用大火燒沸，倒入少量白醋，轉中火煮10分鐘，加鹽、雞精、小油菜，淋入香油即可。

家常鮮蟹味湯材料：

主料：鮮蟹1隻，豬五花肉、酸菜各150克，蠣黃、冬粉、北極貝各50克，小油菜1顆。
調料：高湯、薑絲、鹽、雞精、香油、白醋、植物油。

家常鮮蟹味湯做法：

1、鮮蟹洗淨瀝乾，切成四塊；豬五花肉洗淨，刮除有你，煮熟後撈出晾涼，切成大塊；酸菜切絲；冬粉剪段，泡軟；北極貝、蠣黃、蟹塊、小油菜焯水備用。
2、鍋內倒油燒至六成熱，放入薑絲、酸菜絲煸香。
3、砂鍋內倒入高湯，放入蟹塊、五花肉片、酸菜絲、北極貝、蠣黃、冬粉段用大火燒沸，倒入少量白醋，轉中火煮10分鐘，加鹽、雞精、小油菜，淋入香油即可。