《家常菜保健食譜》，作者：良石，內蒙古科學技術出版社，本書選擇了具有食療作用和藥用功效的佳肴，這些菜既有家常菜，也有餐廳飯店最新流行的創新菜。書中對每道菜所用的原料以及製作方法都做了詳盡的介紹，使您在家中就可以輕鬆地做出既美味又具有食療作用的飯菜。
為滿足廣大家庭和專業廚師的需要，我們精心編撰了這本《家庭實用最佳藥膳——家常菜保健食譜》。本書內容豐富，涵蓋面廣，涉及男性強健、老年抗衰、疾病防治等方面。可供您在日常生活中使用，也可作為各類餐廳、飯店以及烹飪學校的參考資料。
本書選擇了具有食療作用和藥用功效的佳肴，這些菜既有家常菜，也有餐廳飯店最新流行的創新菜。書中對每道菜所用的原料以及製作方法都做了詳盡的介紹，使您在家中就可以輕鬆地做出既美味又具有食療作用的飯菜。
本書編者針對不同人群、不同年齡、不同身體狀況，選擇了600餘道具有食療作用和藥用功效的佳肴。所選菜品涉及男性強健、老年抗衰、疾病防治等幾個方面。這些菜既有平常百姓餐桌上的常見菜，也有餐廳、飯店最新流行的創新菜。書中對每道菜所用的原料以及製做方法都做了詳盡的介紹，使您在家中就可以輕鬆地做出既美味又營養的飯菜。
本書內容豐富，涵蓋面廣，不僅可供您在日常生活中使用，還可作為各類餐廳、飯店以及烹飪學校的參考教材。
一、男性強健
益氣補血
壯腰強筋
益腎壯陽
強身固元
二、老年抗衰
……
《家常菜保健食譜：家庭實用最佳藥膳》是2006年內蒙古科學技術出版社出版的圖書，作者是良石。本書對每道家常菜所用的原料以及製作方法都做了詳盡的介紹，使讀...
圖書信息 內容簡介 目錄國家烹飪高級技師，上海市烹飪協會會員，上海人民廣播電台“萬事通”家常菜節目主持人，上海旅遊專科學校特聘烹飪教師。 烹飪技術精湛，尤其對菜餚的營養與保健的...
作者介紹 作品目錄《生食食譜與生食保健》是湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是李俊傑。
基本信息 簡介 目錄《專家推薦的營養保健食譜》是由上海科學普及出版社出版的圖書。
內容簡介 圖書目錄《家常保健食譜》是2009年重慶出版社出版的圖書，作者是王其勝。
作者簡介 圖書目錄本書由國家高級烹飪技師、東北菜烹飪專家夏金龍親自精心挑選了360道各式菜餚，既具有東北菜特點又含創新成分，做法簡單、步驟詳盡、好學易做，菜品符合大眾口味...
內容提要 作者簡介 目錄兒童體內的鐵含量尤為重要，不同年齡的兒童每天所需的鐵為3～7歲10毫克，8～12歲18毫克。 針對眾多兒童缺鐵的現象，我們編輯製作了這本《兒童補鐵菜》。...
內容介紹 作品目錄《家常菜精選》，日知生活編委會編著，上海科學普及出版社出版，2008年發行。
內容提要 編輯推薦 目錄