內容簡介
大廚獻招、專家點評，告訴你怎樣做菜更好吃；適合人群、食用禁忌，讓你吃得更營養，更健康！
圖書目錄
第一章 甘老師教你怎樣炒菜更營養美味
第二章 省時省錢快小炒
第三章 清爽素小炒
第四章 下飯肉小炒
第五章 鮮美炒水產
第六章 輕鬆炒飯、炒麵、炒粉
家常小炒6000例
《家常小炒6000例》是2011年由湖南美術出版社出版的圖書。《家常小炒6000例》精選了1500道家常小炒，教你怎樣炒菜更營養美味，省時省錢快小炒，清爽素小炒，下飯肉小炒，鮮美炒水產，輕鬆炒飯、炒麵、炒粉。 該書從製作方便入手，突出家常小炒的快捷、經濟、營養和美味，以滿足全國各地美食愛好者的日常飲食需求。
